Quelle soupe est-il bon de boire en été ? Comment préparer une soupe estivale qui préserve la santé

L'été est la période la plus chaude de l'année. Pendant cette saison, l'appétit de nombreuses personnes diminue. Boire plus de soupe à cette période peut nourrir le corps. Mais quel type de soupe est-il bon de boire en été ? Je vais bientôt rédiger la liste complète des soupes d'été qui préservent la santé et leurs recettes et les partager avec vous. Après l'avoir lu, vous saurez quelle soupe boire en été.

Quelle soupe est-il bon de boire en été ? Comment préparer une soupe estivale qui préserve la santé

1. Il est bon de boire de la soupe aux algues en été

Boire plus de soupe aux algues en été est particulièrement bon pour la santé. Cela peut soulager la chaleur estivale et régénérer votre corps tout en prévenant l'apparition de l'hypertension artérielle et de l'artériosclérose. Pour faire une soupe aux algues, vous devez préparer 15 grammes d'algues, 50 grammes de champignons et 100 grammes d'asperges. Avant de préparer la soupe, faites tremper les champignons dans de l'eau, puis coupez-les en fines lanières avec les asperges, mettez-les dans la casserole avec de l'eau bouillante, puis ajoutez les algues, et enfin ajoutez le poivre, l'oignon, le gingembre et la quantité appropriée de sel pour assaisonner.

2. Buvez de la soupe de tofu à la tête de poisson en été

Boire de la soupe de tête de poisson et de tofu en été présente également de nombreux avantages pour le corps. Pour la préparer, vous devez préparer 300 grammes de tofu, deux têtes de poisson vivantes et une quantité appropriée de vin de cuisine, de sel, de poivre, d'oignon vert et de gingembre. Plongez la tête de poisson dans de l'eau propre et faites-la bouillir, puis ajoutez les tranches de tofu coupées. Après avoir fait cuire pendant un certain temps, ajoutez le vin de cuisine, le sel, le glutamate monosodique, le poivre et d'autres assaisonnements. Après avoir bien mélangé, vous pouvez le servir dans un bol.

3. Il est bon de boire de la soupe au melon amer en été

Boire plus de soupe de melon amer en été est particulièrement bon pour le corps. Elle peut soulager la chaleur, dissiper la chaleur, détoxifier et avoir de nombreux autres effets. Pour la préparer, vous devez préparer quatre melons amers et 50 grammes de côtes. Lavez les côtes et coupez-les en petits morceaux. Retirez ensuite la pulpe de melon amer, coupez-la en morceaux et mettez-la dans une casserole avec les côtes. Ajoutez de l'eau et faites bouillir. Après ébullition, ajoutez du sel et du glutamate monosodique pour assaisonner.