Ingrédients et méthodes de cuisson à la vapeur du niébé
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Tout le monde a déjà mangé des pois à la vapeur, n’est-ce pas ? En fait, la méthode est très simple. Jetons un œil à l’introduction : Niébé cuit à la vapeur [matières premières]Une quantité appropriée de niébé légèrement plus vieux, de la farine, une petite quantité d'huile de cuisson, une quantité appropriée de sel, une quantité appropriée d'ail écrasé, d'huile de sésame et de vinaigre de millet. Niébé cuit à la vapeur【Caractéristiques】:Convient pour une utilisation estivale. Couleur vive et goût délicieux. Très moelleux et rafraîchissant. Niébé cuit à la vapeur [méthode] :1. Lavez les niébés et coupez-les en morceaux de 3 cm pour une utilisation ultérieure. 2. Égouttez l'eau, versez la quantité appropriée d'huile de cuisson, un peu de sel et treize épices, remuez bien, puis saupoudrez de farine et remuez bien. 3. Attendez que l’eau bout et faites-la cuire à la vapeur dans un cuiseur vapeur pendant un peu plus de 10 minutes. 4 Après l'avoir sorti de la casserole, placez-le sur une assiette ou un bol et attendez qu'il refroidisse légèrement, puis ajoutez la quantité appropriée d'ail écrasé, d'huile de sésame et de vinaigre. Bien mélanger et c'est prêt à l'emploi.Conseils utiles1. Ne mettez pas trop de farine. Ajoutez de l’eau petit à petit jusqu’à ce que la farine et les légumes soient bien enrobés. 2. Remuez légèrement les nouilles cuites à la vapeur une fois que la vapeur monte, afin que les nouilles puissent être chauffées uniformément. |
>>: Étapes pour faire des pois à la coque sautés
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