Bouillie de millet et de pommes

La bouillie de millet et de pommes est très bénéfique pour les étudiants qui sont sur le point de passer des examens. Apprenons-en plus ensemble.

Bouillie de millet et de pommes

Une autre année approche avec l'examen d'entrée au collège et l'examen d'entrée à l'université. Les enfants sont occupés par leurs études et la pression est prévisible. Cette bouillie convient très bien à ces enfants. Elle peut renforcer la rate et l'estomac, calmer les nerfs et nourrir le cœur, et aider à dormir.

J'ai pris du poids assez rapidement ces derniers temps. Mes vêtements d'été me serrent trop et je n'arrive pas à bien dormir la nuit. Quelqu'un autour de moi a essayé le régime aux pommes de 3 jours, en mangeant uniquement des pommes tous les jours, et il a perdu quelques kilos. C'est un peu difficile pour moi de ne manger que des pommes tous les jours, alors j'ajoute du millet, qui est un aliment calmant et favorisant le sommeil, pour faire du porridge et le manger au dîner. De plus, je vais aller au terrain de jeux pour faire une marche rapide de 2 à 3 kilomètres tous les jours. J'espère perdre un peu de poids si je persiste pendant 2 mois.

Le millet, également connu sous le nom de millet à queue de renard, était appelé « il » dans l'Antiquité. On l'appelle communément « millet » dans le nord de mon pays. Une fois la coque retirée, on l'appelle millet. Il existe de nombreuses variétés de millet. Selon les propriétés des grains de riz, on peut les diviser en deux catégories : le millet gluant et le millet non gluant ; selon la couleur de l'enveloppe, on peut les diviser en jaune, blanc, brun et bien d'autres types. Parmi eux, les rouges et les gris sont principalement du millet gluant, et les blancs, jaunes, bruns et verts sont principalement du millet non gluant. Les variétés de millet les plus célèbres comprennent le millet jaune du comté de Qin, Shanxi, le millet Longshan de Zhangqiu, Shandong, le riz doré de Jinxiang, Shandong, et le riz à la fleur de pêcher du Hebei.

Les grains de mil sont petits, de couleur jaune clair ou jaune foncé, de texture dure et le produit fini a un parfum sucré. Dans le nord de mon pays, de nombreuses femmes ont pour tradition de consommer du millet et du sucre roux pour nourrir leur corps après l'accouchement. La bouillie de millet est riche en nutriments et est connue sous le nom de « soupe au ginseng ».

Le millet est extrêmement riche en valeur nutritionnelle. Comme il est riche en vitamines B1, B12, etc., il peut prévenir l'indigestion et les plaies aux commissures de la bouche ; le millet peut prévenir les nausées et les vomissements ; il a également pour fonction de nourrir le yin et le sang, ce qui peut réguler la constitution froide des femmes post-partum et les aider à retrouver leur force physique ; le millet a pour effet de réduire les rides, les taches et la pigmentation. Cuisiner de la bouillie de mil et la boire avant de se coucher peut aider les gens à s’endormir paisiblement.

Les pommes ont pour effet de favoriser la production de liquide et d'étancher la soif, d'humidifier les poumons et de soulager l'agitation, de renforcer la rate et l'estomac, de nourrir le cœur et de revigorer le qi, d'humidifier les intestins, d'arrêter la diarrhée, de soulager la chaleur et de dégriser. La vitamine C contenue dans les pommes est très bénéfique pour le système cardiovasculaire. Manger régulièrement des pommes peut réduire les risques d'attraper un rhume. Elle peut également améliorer le système respiratoire et la fonction pulmonaire, et protéger les poumons de la pollution et de la fumée. La pectine et le chrome présents dans les pommes permettent de stabiliser la glycémie et de réduire efficacement le taux de cholestérol. Les pommes peuvent également prévenir le cancer et l'intoxication au plomb.

Les patients diabétiques peuvent manger des pommes avec modération, et les femmes enceintes peuvent réduire les réactions liées à la grossesse en mangeant une pomme chaque jour. Sentir souvent l’arôme des pommes peut soulager la tension et la dépression des gens et a également pour effet de rafraîchir l’esprit.

Introduction à la bouillie de millet et de pommes

Ingrédients : 1 pomme, 100 grammes de millet

Ingrédients : 1000g d'eau

Production:

1. Préparez tout le matériel.

2. Rincez le millet deux fois.

3. Pelez et épépinez les pommes et coupez-les en petits cubes.

4. Mettez d’abord l’eau dans l’autocuiseur, puis le millet.

5. Ajoutez ensuite la pomme coupée en dés.

6. Couvrez la casserole et placez-la sur le feu et portez à ébullition à feu vif. Une fois que l'eau commence à bouillir, passez à feu doux et laissez cuire pendant 20 minutes.