Soupe de fèves et melon d'hiver

En été, boire une tasse de soupe aux fèves et au melon d'hiver est à la fois rafraîchissant et amincissant, et la méthode de préparation est également très simple !

Introduction à la soupe aux fèves et au melon d'hiver

La soupe aux fèves et au melon d'hiver est une soupe très légère et délicieuse. Les fèves et le tofu sont riches en nutriments, et le melon d'hiver est bon pour la perte de graisse. La méthode de cuisson saine avec moins d'huile rend ce bol de soupe très délicieux.

La soupe est extrêmement rafraîchissante et très bénéfique pour la perte de poids. Lorsque l’été chaud arrive, prenez un bol de soupe végétarienne légère, minceur, nutritive et délicieuse pour passer l’été de manière rafraîchissante.

Ingrédients de la soupe aux fèves et au melon d'hiver :

200 grammes de fèves fraîches, 200 grammes de melon d'hiver, 200 grammes de tofu, sel et huile de sésame.

Recette de soupe aux fèves et au melon d'hiver :

1. Lavez les fèves fraîches, lavez le melon d'hiver, épluchez-le et coupez-le en morceaux, et coupez le tofu en petits morceaux.

2. Versez un peu d'huile dans la casserole, versez d'abord les cubes de melon d'hiver et faites revenir, puis versez les fèves et les cubes de tofu, et versez de l'eau propre pour couvrir les légumes.

3. Une fois l’eau bouillante, laissez cuire encore deux minutes, puis éteignez le feu. Enfin, ajoutez le sel et l’huile de sésame.

Conseils utiles

Les fèves conviennent aux personnes

Il est comestible pour la plupart des gens.

1. Les personnes âgées, les étudiants qui passent des examens, les personnes qui font un travail mental, les personnes ayant un taux de cholestérol élevé et des problèmes de constipation peuvent manger davantage.

2. Les personnes souffrant de rhume au niveau du foyer moyen ne doivent pas en manger. Les personnes allergiques aux fèves ne doivent plus en manger.

Personnes appropriées pour le melon d'hiver

Le melon d'hiver est de nature froide, donc les personnes ayant une rate et un estomac faibles, des reins froids, une diarrhée de longue durée, une carence en yang et des membres froids doivent éviter d'en manger.

Précautions

Les fèves ne doivent pas être consommées avec des escargots.