Quels aliments contiennent des alcalins

Nous connaissons tous l’importance d’une alimentation équilibrée. Les aliments que nous consommons au cours de notre vie peuvent être divisés en deux catégories : les aliments acides et les aliments alcalins. Les critères de jugement sont les types et la teneur en minéraux des aliments. Les bienfaits de la consommation d’aliments alcalins sont les suivants : ramollir les vaisseaux sanguins et nettoyer le sang. Quels sont les aliments alcalins ?

Quels aliments contiennent des alcalins

1. Fruits et légumes alcalins

Les légumes alcalins froids comprennent : les tomates, les courgettes, le melon, la pastèque, le varech, les pousses de bambou, le cantaloup, le pourpier, le kaki, les figues, les bananes, la canne à sucre et d’autres fruits et légumes courants. Les fruits et légumes alcalins frais comprennent : l'aubergine, la courge amère, le colza, l'ananas, la betterave, le radis, le melon d'hiver, le concombre, le luffa, l'orange, la mangue, la pomme, le fruit du moine et d'autres aliments courants. Les aliments alcalins chauds comprennent : l’igname, l’oignon, le poireau, la citrouille, le gingembre, l’oignon, etc.

2. Matières médicinales alcalines

Les plantes alcalines froides comprennent : Dendrobium et Phragmites australis. Les plantes alcalines bénignes comprennent : le chrysanthème, la menthe, le ginseng américain, la rehmannia, la pivoine blanche, etc. Les herbes alcalines chaudes comprennent : Polygonum multiflorum, Cordyceps sinensis, ginseng, Angelica sinensis, Atractylodes macrocephala, etc.

3. Boissons alcalines

Les aliments froids et alcalins comprennent : le thé. La substance alcaline chaude la plus courante est le café. Les boissons neutres et alcalines courantes comprennent le vin, le lait de soja, le lait et les boissons scellées.

4. Résumé des aliments acides et alcalins

D’une manière générale, les aliments à base de viande ont tendance à être acides, tandis que les fruits et les légumes ont tendance à être alcalins. Ce n’est qu’en renforçant la nutrition alcaline que nous pouvons équilibrer l’acidité et l’alcalinité dans le corps et finalement prévenir l’apparition de diverses maladies.