Comment manger le fruit du ginseng ? Façons courantes de manger le fruit du ginseng

Le ginseng est un fruit à la valeur nutritionnelle particulièrement élevée et aux excellents bienfaits pour la santé. Il ressemble au cœur humain, avec une chair jaune clair et un goût sucré et légèrement amer. C’est juste que le fruit du ginseng est relativement rare dans notre vie quotidienne, et certaines personnes ne savent même pas comment le manger. Aujourd’hui, je vais écrire les façons courantes de manger du fruit du ginseng, et après l’avoir lu, vous saurez comment manger du fruit du ginseng.

Comment manger le fruit du ginseng ? Façons courantes de manger le fruit du ginseng

1. Salade de fruits froide au ginseng

Le fruit du ginseng peut être consommé froid. Pour le manger froid, vous pouvez laver le fruit frais du ginseng, le peler et le couper en tranches. Ajoutez une petite quantité de sel et laissez mariner pendant quelques heures. Videz l'eau de marinade, ajoutez la quantité appropriée d'ail écrasé, de glutamate monosodique et de vinaigre de riz, mélangez bien, ajoutez de l'huile de sésame pour rehausser la saveur et c'est prêt à manger.

2. Porc sauté aux fruits de ginseng

Le ginseng peut également être sauté. Il est meilleur lorsqu'il est sauté avec des tranches de porc maigre. Si nécessaire, vous pouvez trancher le ginseng, faire mariner le porc maigre avec du vin de cuisine et de la sauce soja légère, ajouter de l'huile dans la poêle, faire revenir les tranches de viande, puis mettre les tranches de ginseng dans la poêle, faire revenir rapidement et ajouter la quantité appropriée de sel et d'essence de poulet pour rehausser la saveur.

3. Fruit de ginseng cuit à la vapeur

Le ginseng peut également être cuit à la vapeur. En général, vous pouvez hacher du porc et des oignons verts ensemble, ajouter des assaisonnements pour faire de la farce, puis couper le fruit du ginseng en deux, retirer la pulpe et mettre la farce de viande dans le fruit du ginseng, puis le faire cuire à la vapeur dans une casserole au-dessus de l'eau, le faire cuire à la vapeur pendant encore une demi-heure après que l'eau bout, éteindre le feu après la cuisson à la vapeur, le sortir et le manger. Ce type de viande de fruit du ginseng cuit à la vapeur a un goût parfumé, est huileux mais pas gras, et est particulièrement délicieux.

4. Mangez directement le fruit du ginseng

Le fruit du ginseng peut également être consommé directement avec d’autres fruits, et il n’est pas nécessaire qu’il s’agisse d’un fruit de ginseng mûr. Parce que le fruit du ginseng non mûr a une texture dure et un goût aigre, il n'est pas délicieux.