Comment faire du zeste de pastèque mariné

En été, il fait très chaud. De nombreuses familles peuvent manger une pastèque en un seul repas. Après avoir mangé la pastèque, il restera beaucoup d'écorce de pastèque. Découvrons maintenant les méthodes de conservation de l'écorce de pastèque.

Comment faire du zeste de pastèque mariné

L'écorce de pastèque marinée est un aliment très croustillant. Bien que de nombreuses personnes ne mangent pas d'écorce de pastèque, en fait, l'écorce de pastèque marinée peut être consommée. Tout comme nos melons ordinaires, elle peut être transformée en plats et a une valeur nutritionnelle très élevée. En même temps, la médecine chinoise estime que l'écorce de pastèque est de nature fraîche, douce au goût et non toxique. Manger plus d'écorce de pastèque marinée en été peut avoir un bon effet pour évacuer la chaleur et soulager la fièvre, et peut également étancher la soif et faciliter les selles.

1. Ingrédients pour l'écorce de pastèque marinée : écorce de pastèque, ail, gingembre

2. Comment faire mariner l'écorce de pastèque 1) Lorsque nous avons fini de manger de la pastèque, il y aura de la chair rouge sur l'écorce. À ce moment-là, nous devons couper la chair rouge et retirer la peau verte à l'extérieur de l'écorce. Après ce traitement, la partie centrale restante est une écorce de pastèque particulièrement croustillante.

2) On peut faire frire l'écorce de pastèque et la sortir après trois minutes, égoutter l'eau, puis y mettre les ingrédients pour la mariner. L'écorce de pastèque marinée de cette façon est particulièrement délicieuse.

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