Avantages de la bouillie aux cinq haricots

La bouillie aux cinq haricots est également appelée bouillie aux cinq couleurs : les haricots rouges nourrissent le cœur, les haricots jaunes nourrissent la rate, les haricots mungo nourrissent le foie, les haricots blancs nourrissent les poumons, les haricots noirs nourrissent les reins et les cinq haricots nourrissent les cinq organes internes. Quelle que soit la manière dont ils sont associés, les principaux personnages sont toujours ces quatre-là : les graines de soja, les haricots mungo, les haricots noirs et les haricots rouges. Les autres haricots ne se limitent pas à un seul type. Jetons un œil aux effets des quatre personnages principaux :

Soja : goût sucré, nature neutre. Pénètre dans les méridiens de la rate, du poumon et du gros intestin. Tonifie le Qi et renforce la rate, favorise la circulation du Qi et élimine la stagnation, nourrit le sang et humidifie la sécheresse, favorise la diurèse et réduit l'enflure.

Haricot mungo : goût sucré, nature fraîche. Pénètre dans les méridiens du cœur et de l’estomac. Élimine la chaleur et détoxifie, favorise la diurèse et réduit les gonflements, stimule l'appétit et renforce la rate.

Haricots noirs : goût sucré, nature neutre. Pénètre dans les méridiens de la rate et de l’estomac. Nourrit le yin et le sang, favorise la circulation sanguine et la diurèse, comble les carences et noircit les cheveux, dissipe le vent et détoxifie.

Haricots adzuki (haricots rouges) : sucrés, acides et de nature neutre. Pénètre dans les méridiens de la rate, du foie et de la vessie. Il peut favoriser la diurèse et réduire l'enflure, éliminer les ballonnements et soulager les distensions abdominales, renforcer la rate et reconstituer le sang.

Ingrédients pour la bouillie aux cinq haricots

Les haricots blancs peuvent améliorer l'immunité du corps et renforcer la résistance aux maladies. Manger des haricots blancs est très bénéfique pour la peau et les cheveux. Il peut améliorer le métabolisme de la peau, favoriser la détoxification du corps et garder la peau jeune. Les saponines contenues dans les haricots rouges peuvent réduire la graisse et la fonction d'absorption et favoriser le métabolisme des graisses ; les fibres alimentaires qu'ils contiennent peuvent également accélérer le temps nécessaire aux aliments pour traverser les intestins. Si vous souhaitez perdre du poids, manger plus de haricots rouges vous permettra certainement d'atteindre votre objectif de perte de poids !