Préparation et efficacité de l'huile de piment

L'huile de poivre du Sichuan est un assaisonnement courant. Elle a un arôme naturel de poivre du Sichuan et peut être utilisée pour préparer des plats froids et peut également éliminer le gras et l'odeur de certains ingrédients à base de viande. La plupart des gens achètent de l’huile de poivre du Sichuan en bouteille lorsqu’ils la consomment. Ils veulent la préparer à la maison, mais ils ne connaissent pas la méthode spécifique pour la préparer. En fait, la méthode de fabrication de l'huile de poivre n'est pas compliquée. Je vous expliquerai plus tard la méthode spécifique et vous expliquerai les effets de l'huile de poivre.

Préparation et efficacité de l'huile de piment

1. Matériaux pour la fabrication de l'huile de piment

Pour préparer de l'huile de poivre à la maison, vous devez préparer 200 grammes de grains de poivre frais, 800 grammes d'huile de cuisson, de préférence de l'huile de salade, et un wok.

2. Étapes pour faire de l'huile de piment

Faites chauffer le wok sur le feu, ajoutez l'huile de salade dans le wok, puis ajoutez les grains de poivre frais dans le wok et dispersez-les avec des baguettes. Ensuite, faites chauffer lentement à feu moyen ou doux. Une fois que l'huile dans la casserole bout, les grains de poivre continueront à fleurir. Une fois que les grains de poivre dans la casserole deviennent plus foncés, éteignez le feu et utilisez une passoire pour les sortir. Une fois que l'huile dans la casserole a refroidi, versez-la dans une bouteille. C'est votre huile de poivre maison. Vous pouvez la sortir et la manger quand vous le souhaitez.

3. L'efficacité de l'huile de piment

L'huile de poivre du Sichuan est une huile d'assaisonnement qui a pour fonction importante d'améliorer la saveur des aliments et de renforcer leur goût. Elle est généralement utilisée dans certains plats froids, pâtes et fondue. C'est un assaisonnement indispensable. De plus, la consommation régulière d'huile de poivre du Sichuan peut également jouer un rôle important dans le réchauffement du milieu et la dispersion du froid, l'élimination de l'humidité et le soulagement de la douleur. Elle a un certain effet préventif sur les maladies rhumatismales qui sont très répandues chez l'homme.