Valeur nutritionnelle du riz noir Quels sont les bienfaits de la consommation de riz noir

Le riz noir est un ingrédient courant dans notre vie quotidienne. Il ressemble au riz, mais sa couleur est noir foncé. Il peut être utilisé pour cuisiner du porridge ou cuit à la vapeur et mangé. Il peut fournir de nombreux nutriments bénéfiques au corps humain. Alors, quelle est la valeur nutritionnelle du riz noir ? Quels sont les bienfaits de manger régulièrement du riz noir ? L'éditeur vous le dira en détail ci-dessous.

Valeur nutritionnelle du riz noir Quels sont les bienfaits de la consommation de riz noir

1. Le riz noir est riche en anthocyanes

Le riz noir contient une grande quantité d'anthocyanes, un antioxydant naturel capable d'éliminer les radicaux libres dans le corps humain, de retarder le vieillissement du corps et d'inhiber la carcinogenèse cellulaire. Une consommation régulière peut aider à prévenir le vieillissement et le cancer.

2. Le riz noir peut reconstituer le sang

Le riz noir contient une variété de minéraux et de vitamines, parmi lesquels le fer est le minéral le plus important. Une fois entré dans le corps humain, il peut augmenter l'activité des globules rouges, améliorer la capacité hématopoïétique du corps et jouer un bon rôle dans la supplémentation sanguine. Il a un bon effet régulateur sur l'anémie humaine et la carence en qi et en sang.

3. Le riz noir peut prévenir les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires

Le riz noir contient de la vitamine C et de la vitamine E, ainsi que des minéraux tels que le magnésium et le potassium. Ces substances peuvent réduire l'hypertension artérielle après avoir pénétré dans le corps humain, nettoyer le cholestérol dans le sang et prévenir le vieillissement des vaisseaux sanguins. Une consommation régulière peut prévenir l'hypertension artérielle et l'hyperlipidémie, et peut également réduire l'apparition de maladies à forte incidence telles que la thrombose et les maladies coronariennes.