Valeur nutritionnelle et bienfaits comestibles de la laitue
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La laitue est l’un des légumes les plus courants. Dans notre sud, nous pouvons la voir presque tous les jours. Apprenons-en plus ensemble. Introduction à la laitueLa laitue est une laitue à feuilles qui doit son nom au fait qu'elle peut être consommée crue. Elle a une texture croquante et un goût frais et parfumé. Parmi les gens modernes, qui ont considérablement augmenté leur consommation de viande, la laitue procure aux gens une sensation rafraîchissante et délicieuse et est très populaire. Il existe généralement deux types de laitue sur le marché aujourd'hui : la laitue iceberg sphérique et la laitue beurre à feuilles ridées (mozzarella). Valeur nutritionnelle de la laitue1. La laitue contient plus de fibres alimentaires et de vitamine C que le chou chinois, ce qui peut aider à éliminer l'excès de graisse, c'est pourquoi elle est également appelée laitue amaigrissante ; 2. Parce que ses tiges et ses feuilles contiennent de la laitue, elle a un goût légèrement amer et a des effets analgésiques, hypnotiques, hypocholestérolémiants et aide au traitement de la neurasthénie ; 3. La laitue contient des principes actifs tels que le mannitol, qui a un effet diurétique et favorise la circulation sanguine ; 4. La laitue contient un « inducteur d’interféron » qui peut stimuler les cellules normales du corps humain à produire de l’interféron, produisant ainsi une « protéine antivirale » pour inhiber les virus.Effets de la consommation de laitueLa laitue est douce et rafraîchissante par nature. Elle a pour effet d'évacuer la chaleur et de rafraîchir l'esprit, de nettoyer le foie et la vésicule biliaire et de nourrir l'estomac. La laitue convient aux personnesIl peut être consommé par la population générale, mais les personnes ayant des mictions fréquentes et un estomac froid devraient en manger moins. |
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