Comment rendre la tige de riz sauvage plus délicieuse

La tige de riz sauvage est délicieuse et peut être cuisinée de différentes manières, c'est pourquoi elle a toujours été appréciée de tous. Cependant, de nombreuses personnes ne connaissent pas les méthodes courantes de cuisson du 茭白. Afin de permettre à chacun de profiter de cette délicieuse cuisine, l'éditeur vous présentera plusieurs méthodes maison de cuisson des tiges de riz sauvage.

Comment faire cuire des tiges de riz sauvage à la maison

1. Tige de riz sauvage froide

Ingrédients nécessaires :

Tige de riz sauvage, oignon vert, gingembre, poivre, huile de sésame, sel, MSG

Étapes de la méthode :

1. Épluchez la tige de riz sauvage, lavez-la à l’eau claire et coupez-la en lambeaux.

2. Blanchir la tige de riz sauvage dans de l’eau bouillante, puis la retirer et l’égoutter.

3. Coupez un oignon vert en lanières d’environ 2,5 cm de long. Ajoutez la quantité appropriée de gingembre et coupez-le en lambeaux pour une utilisation ultérieure.

4. Prenez un bol propre, mettez l'oignon vert râpé et le gingembre dans le bol et ajoutez la quantité appropriée de poivre et d'huile de sésame.

5. Mettez la tige de riz sauvage dans le bol avec l'oignon vert et le gingembre, et ajoutez la quantité appropriée de sel et de MSG selon votre goût personnel.

6. Remuez bien et c'est prêt à manger.

2. Tige de riz sauvage braisée

Ingrédients nécessaires :

Tige de riz sauvage, sauce soja, glutamate monosodique, huile végétale, sel, huile de sésame, sucre, eau

Étapes de la méthode :

1. Prenez une quantité appropriée de tige de riz sauvage, épluchez-la et nettoyez-la, puis coupez-la en lanières de 4,5 cm de long et 0,5 cm de large.

2. Faites chauffer le wok, ajoutez la quantité appropriée d'huile végétale et faites chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud à 60 %.

3. Mettez la tige de riz sauvage hachée dans la poêle à huile et faites-la frire lentement pendant environ 1 minute, puis retirez-la et réservez.

4. Continuez à chauffer le wok, mettez la tige de riz sauvage, le glutamate monosodique, la sauce soja et les autres condiments dans le wok et faites cuire ensemble pendant deux minutes.

5. Ajoutez quelques gouttes d’huile de sésame et servez.