Comment faire du jus de poivre noir Comment faire du jus de poivre noir

La sauce au poivre noir est l’assaisonnement le plus important de la cuisine occidentale. De nombreux Chinois aiment également la manger. Les gens l’utilisent souvent pour préparer des plats au four. En général, la plupart des gens achètent directement la sauce au poivre noir et ne la préparent pas eux-mêmes. En fait, la sauce au poivre noir aura meilleur goût si vous la préparez à la maison. Si vous ne savez pas encore comment préparer une sauce au poivre noir, jetez un œil à l’introduction suivante sur la méthode de préparation de la sauce au poivre noir. Après l’avoir lu, vous saurez comment préparer du jus de poivre noir.

Comment faire une sauce au poivre noir

Ingrédients pour la préparation de la sauce au poivre noir

Lorsque vous préparez du jus de poivre noir à la maison, vous devez préparer des ingrédients tels que des pommes de terre, des oignons, des tomates, de la sauce soja noire et du sucre, et le plus important est le poivre noir. La quantité de ces matériaux peut être librement contrôlée en fonction de vos besoins.

Étapes spécifiques pour la préparation du jus de poivre noir

1. Lavez les pommes de terre préparées et faites-les cuire à la vapeur. Après la cuisson à la vapeur, sortez-les, épluchez-les et préparez une purée de pommes de terre pour une utilisation ultérieure. Pelez les oignons et hachez-les en purée avec un couteau pour une utilisation ultérieure.

2. Pelez les tomates et coupez-les en morceaux pour préparer une sauce tomate à utiliser ultérieurement. Mettez une quantité appropriée d'huile d'olive dans la poêle et faites-la chauffer, puis ajoutez la pâte d'oignon et faites-la revenir. Une fois qu'elle est complètement molle, ajoutez une quantité appropriée d'eau.

3. Ajoutez la sauce tomate préparée, le sucre, la sauce soja et les autres ingrédients, chauffez et portez à ébullition.

4. Après ébullition, ajoutez la purée de pommes de terre et mélangez bien. Faites bouillir à nouveau, puis ajoutez le poivre noir préparé et faites cuire le tout. Remuez constamment et laissez mijoter à feu doux. Lorsque la soupe est épaisse, le jus de poivre noir fait maison est prêt à être consommé.