Comment rendre la viande grasse délicieuse et non grasse

La graisse est très courante dans notre vie quotidienne, mais la plupart des gens secouent la tête lorsqu’ils la voient et ne l’aiment pas du tout. Parce que la plupart des gens ont peur que la viande grasse soit trop grasse et huileuse, ce qui affectera leur appétit. En fait, lors de la cuisson des aliments gras, il existe plusieurs façons d’éliminer la graisse, ce qui les rend plus tentants à manger. Alors comment rendre la graisse délicieuse et non grasse ? Ci-dessous, l'éditeur vous donnera quelques conseils.

Comment rendre la viande grasse délicieuse et non grasse

1. Le caillé de soja fermenté peut rendre la viande grasse délicieuse et non grasse

Pour préparer l'engrais, vous pouvez le couper en fines tranches, ajouter des assaisonnements et le faire mijoter dans une casserole. Ensuite, préparez le tofu fermenté en fonction de la quantité de 500 grammes d'un morceau de tofu fermenté. Après l'avoir écrasé, ajoutez de l'eau pour faire une pâte. Lorsque la viande est presque cuite, ajoutez-la et faites-la mijoter encore dix minutes. De cette façon, la viande grasse mijotée est délicieuse et non grasse.

2. La viande grasse et la bière sont délicieuses et non grasses

Lors de la cuisson de la graisse, vous pouvez ajouter une quantité appropriée de bière, ce qui peut également éliminer le gras de la graisse. La méthode spécifique consiste à couper la graisse en blocs ou en tranches, à la faire frire dans une poêle, puis à ajouter 30 grammes de bière et à bien mélanger. Faites revenir pendant un moment pour éliminer le gras de la graisse. La graisse finie aura un goût particulièrement rafraîchissant.

3. Faites mariner la graisse avec du sucre et du vin pour la rendre délicieuse et non grasse

Lorsque vous souhaitez manger de la viande grasse, vous pouvez la laver, l'égoutter, la couper en tranches, ajouter du sucre et du vin de cuisson et la faire mariner pendant environ une heure. Pendant le processus de marinade, le sucre et le vin de cuisson décomposeront la graisse de la viande grasse. Les gens peuvent ensuite la cuisiner selon leurs propres goûts, et elle aura un goût particulièrement délicieux lorsqu'elle sera mangée, et pas du tout grasse.