Bouillie de poisson-lait

Je crois que vous pouvez boire de la bouillie de poisson-lait dans votre vie quotidienne. Laissez-moi vous présenter comment préparer cette bouillie.

Bouillie de poisson-lait

Bouillie de milkfish, lieu de milkfish.

Le chanoine a une valeur nutritionnelle élevée et peut être utilisé dans divers plats, tels que la cuisson à la vapeur, l'ébullition, la friture, la cuisson au four. Chaque façon de le manger a sa propre saveur unique.

Comme le ventre du milkfish est très gras, il est généralement utilisé pour faire du porridge ou des sautés. Poitrine de poisson-lait poêlée avec du jus de citron pour neutraliser le gras, la rendant rafraîchissante et croustillante. C'est un bon plat à accompagner de riz ou de vin !

Comment faire de la bouillie de milkfish

1 Retirez la partie épaisse du dos du milkfish, retirez les arêtes du poisson, tranchez-le et réservez; coupez le gingembre en lambeaux et hachez les oignons verts en oignons verts hachés.

2 Mettez le riz blanc dans une casserole, ajoutez les ingrédients (1) et portez à ébullition. Réduisez le feu et ajoutez les tranches de milkfish et le gingembre râpé. Laissez cuire jusqu'à ce que le tout soit cuit.

3 Après avoir éteint le feu, ajoutez les oignons verts hachés et servez. Saupoudrez un peu de poivre (facultatif) au moment de manger.

1. La bouillie de poisson-lait taïwanaise est toujours préparée avec du riz blanc. Les grains de riz doivent être conservés intacts et ne doivent pas être cuits trop longtemps pour éviter une cuisson excessive et une altération du goût.

2. La chair du dos du chanoine est maigre et épaisse, ce qui permet de le trancher plus facilement. Le ventre peut être coupé et conservé pour d'autres plats.

3. Les arêtes de poisson retirées peuvent être utilisées pour faire du bouillon à la place de l'eau pour cuire la bouillie, ce qui rendra le goût plus délicieux.