Comment faire de la bouillie de légumes

Que savez-vous sur la façon de préparer de la bouillie de légumes ? Laissez-moi vous le résumer ci-dessous, j'espère que vous l'aimerez.

La bouillie de légumes, comme son nom l'indique, est une bouillie à base de légumes. C'est une soupe à base de légumes. On peut également l'appeler bouillie de légumes, soupe de légumes, soupe salée, etc. Les recettes de bouillie de légumes suivantes vous présenteront différentes recettes de bouillie de légumes.

Bouillie de viande hachée et de légumes

Lavez la viande fraîche et maigre et coupez-la en petits morceaux. Lavez et coupez les légumes verts frais ou les carottes. Faites revenir la viande hachée avec un peu d'huile, puis ajoutez les légumes hachés et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Ajoutez un peu de sel ou de sauce soja quand la viande est presque cuite. Vous pouvez également ajouter un peu de sel à la viande hachée et aux légumes, les cuire à la vapeur dans un cuiseur vapeur, puis les remuer avec une petite cuillère et réserver. Ajoutez la viande hachée et les légumes à la bouillie épaisse cuite, mélangez bien et servez.

Comment faire de la bouillie de carottes

Ingrédients : 1/2 tasse de riz brun, un peu de carotte, 2 feuilles de chou chinois (ou d'épinards), un peu de sel

Méthode de préparation :

1. Coupez les carottes et les feuilles de chou en petits morceaux.

2. Faites tremper le riz brun dans l'eau pendant 6 heures, mettez-le dans la casserole et faites-le cuire à la vapeur, ajoutez de l'eau deux fois et faites-le bouillir deux fois. Ajoutez les carottes pendant la deuxième cuisson, laissez mijoter pendant plus de 20 minutes, puis faites bouillir à feu vif, ajoutez enfin les légumes, couvrez la casserole et laissez mijoter pendant 3 minutes, éteignez le feu et nourrissez-le lorsqu'il est chaud.

Pour les bébés de plus de 3,8 mois, vous pouvez le cuisiner avec des tranches de porc, du foie de poulet haché et du poisson (retirez les tranches de viande après la cuisson), ou le mélanger avec du foie de poulet haché, du poisson, du jaune d'œuf cuit à la vapeur, etc. et en faire une bouillie.

Bouillie de légumes aux côtes de porc

Matériel:

Côtes levées, riz, sel, poudre de bœuf, coriandre, oignon vert haché

pratique:

1. Après avoir blanchi les côtes dans de l'eau bouillante, mettez-les dans une marmite en terre cuite violette et laissez mijoter à feu doux pendant plus de 5 heures. Prenez la soupe et réservez.

2. Faites tremper le riz dans l’huile et le sel pendant une nuit ;

3. Prenez la soupe de côtes de porc et ajoutez la quantité appropriée d'eau pour faire bouillir, ajoutez le riz dans la casserole, mettez les côtes désossées dans la casserole et laissez mijoter ensemble à feu doux.

4. Ajoutez une petite quantité de poudre de bœuf et de sel selon votre goût.

5. Une fois que le mélange est épais, ajoutez le bok choy, la coriandre et l'oignon vert haché.