Comment rendre délicieux les champignons noirs sauvages du Nord-Est ? Comment rendre délicieux les champignons noirs sauvages du Nord-Est

Le champignon noir sauvage du nord-est contient une variété de substances gélatineuses et de minéraux qui peuvent aider à reconstituer le sang et à nettoyer le tractus gastro-intestinal. Le champignon noir a une valeur nutritionnelle élevée, mais il n’est pas bon marché. Le Nord-Est est également propice à la cuisson des champignons noirs, qui conservent les nutriments du champignon noir sauvage lui-même. Voici une introduction à la façon de cuisiner des champignons noirs sauvages du nord-est de la Chine.

Comment faire pousser des champignons noirs sauvages dans le nord-est de la Chine

1. Comment faire des champignons noirs sauvages dans le nord-est de la Chine - soupe de champignons noirs au sucre de roche

Étape 1 : Faites tremper le champignon noir dans de l’eau propre jusqu’à ce qu’il devienne plusieurs fois plus gros que sa taille d’origine, puis lavez-le à l’eau.

Étape 2 : Coupez en dés et hachez les champignons noirs, égouttez-les et réservez.

Étape 3 : Portez la cocotte à ébullition, puis laissez mijoter à feu doux pendant environ 25 minutes.

Étape 4 : Ajoutez les champignons noirs hachés et le sucre candi dans la bouillie et continuez à mijoter pendant environ dix minutes, et la bouillie est prête.

2. Comment faire des champignons noirs sauvages dans le nord-est de la Chine - Bouillie de crevettes fraîches et de champignons noirs

Étape 1 : Lavez le riz et laissez-le tremper pendant une demi-heure.

Étape 2 : Retirez la carapace de la crevette et retirez les organes internes.

Étape 3 : Faites tremper le champignon noir, lavez le céleri, retirez la vieille peau du céleri et coupez-le en morceaux.

Étape 4 : Après avoir préalablement traité les crevettes, pétrissez-les uniformément avec du sel et de la fécule de maïs, puis rincez et égouttez. Ajoutez de l’eau propre, quelques gouttes d’huile et de la fécule de maïs dans un bol, mettez les crevettes, mélangez bien et laissez mariner un moment.

Étape 5 : Mettez le riz et suffisamment d'eau chaude dans la casserole. Il doit y avoir suffisamment d'eau chaude et vous ne devez pas faire de pause ni ajouter d'eau à plusieurs reprises.

Étape 6 : Faites cuire la bouillie jusqu'à ce que les grains de riz soient lâches et que la bouillie soit épaisse et collante, puis ajoutez les crevettes et les champignons.

Étape 7 : Après dix minutes, ajoutez le céleri haché et le sel, laissez cuire quelques minutes et c'est prêt à servir.