Ingrédients et étapes pour le gâteau aux mille couches de mangue

Le gâteau aux mille couches associé à la mangue a un goût particulièrement unique. Avez-vous déjà essayé le gâteau aux crêpes à la mangue qui est devenu populaire récemment ? Le gâteau aux mille couches est moelleux et la mangue est douce et onctueuse. La combinaison des deux est inoubliable. Et si vous pouviez faire votre propre gâteau de crêpes à la mangue ? Aujourd'hui, nous allons vous présenter la méthode de fabrication du gâteau de crêpes à la mangue et ses bienfaits nutritionnels.

Gâteau aux mille étages et à la mangue

1. Ingrédients du gâteau aux mille couches de mangue Préparation

Tout d'abord, préparez les ingrédients principaux : 360 grammes de lait, 2 œufs, 120 grammes de farine faible en gras, 90 grammes de sucre en poudre, 22 grammes de beurre, 700 grammes de crème fouettée animale, 1 mangue , 1 mangue, des myrtilles et des bâtonnets de biscuits selon le cas.

2. Comment faire un gâteau à la mangue

Étape 1 : Battez les œufs dans un bol, ajoutez le sucre et le lait et mélangez bien.

Étape 2 : Tamisez la farine à faible teneur en gluten dans un bol avec un tamis et mélangez-la pour obtenir une pâte plus fine.

Étape 3 : Une fois le beurre fondu, versez-le dans la pâte fine et remuez bien. Réfrigérez la pâte pendant une demi-heure.

Étape 4 : Ajoutez un peu d’huile dans la poêle, faites-la chauffer lentement et ajoutez environ 50 ml de pâte refroidie.

Étape 5 : Étalez la pâte pour former une crêpe. Une fois qu'elle est complètement solidifiée, formez-en une peau de crêpe. Répétez le processus pour étaler toutes les peaux de crêpe.

Étape 6 : Fouettez d'abord la crème, mélangez la chair de mangue en pâte, puis étalez-la sur la croûte, une couche de crème, une couche de chair de mangue, puis une couche de croûte.

Étape 7 : Enfin, garnissez la couche supérieure de mangue et de myrtilles, et décorez avec de la crème et des biscuits autour.