Comment faire cuire les edamames salés ? Combien de temps faut-il pour cuire les edamames salés ?

En été, beaucoup de gens aiment manger une assiette d’edamame salé et boire une bouteille de bière. Cependant, la plupart des gens achètent des edamames salés dans des stands de vente à l'extérieur, ce qui est peu hygiénique. Il est préférable de les cuisiner soi-même à la maison. Je vais vous expliquer en détail comment faire cuire des edamames salés et combien de temps il faut pour cuire des edamames salés.

Comment faire cuire les edamames salés ? Combien de temps faut-il pour cuire les edamames salés ?

1. Comment faire cuire les edamames salés

Après avoir lavé les edamames salés, vous pouvez ajouter quelques poivrons rouges, puis ajouter la quantité appropriée d’anis étoilé, de grains de poivre, de tranches de gingembre, de sel et d’autres assaisonnements et faire cuire le tout ensemble. Ne les mangez pas immédiatement après la cuisson. Vous pouvez les mettre au réfrigérateur pendant une nuit, puis les sortir pour les manger. Cela rendra les edamames salés cuits plus savoureux.

2. Combien de temps faut-il pour cuire des edamames salés ?

L'edamame est un ingrédient relativement tendre et ne doit pas être cuit trop longtemps. En général, on met l'edamame dans de l'eau, on porte à ébullition, puis on le fait cuire à feu vif pendant environ cinq minutes. Cependant, pour rendre l'edamame bouilli plus vert, on peut aussi laisser la casserole découverte pendant la cuisson. De cette façon, le temps de cuisson sera relativement plus long, environ dix minutes.

3. Conseils pour la cuisson des edamames dans l'eau salée

La méthode de cuisson des edamames salés semble simple, mais si vous voulez que les edamames cuits aient bon goût, vous devez maîtriser quelques astuces. Le plus important est de choisir des edamames frais et dodus pour la cuisson. Après avoir choisi les edamames, lavez-les d'abord à l'eau claire, puis frottez-les avec du sel de table. Cela éliminera les poils flottants à la surface des edamames, ce qui leur permettra d'absorber plus facilement la saveur lors de la cuisson.