Comment préparer un Gongcai délicieux ? Méthodes courantes de Gongcai

Le gongcai est un légume vert peu commun, mais sa valeur nutritionnelle et ses bienfaits pour la santé sont particulièrement remarquables. Il peut prévenir les trois états d'euphorie, prévenir l'obésité, détoxifier et embellir la peau. Il convient à la plupart des gens. C’est juste que beaucoup de gens ne connaissent pas le Gongcai et ne savent pas comment le cuisiner délicieusement. En fait, il existe de nombreuses façons différentes de cuisiner le Gongcai. Je vous écrirai ces méthodes plus tard. Après les avoir lues, vous saurez comment cuisiner le Gongcai de la manière la plus délicieuse.

Comment préparer un Gongcai délicieux ? Méthodes courantes de Gongcai

Gongcai mélangé avec du tofu séché

1. Le Gongcai mélangé avec du tofu séché est délicieux. Pour le préparer, vous devez préparer 200 grammes de tofu séché, 250 grammes de Gongcai, une quantité appropriée de graines de sésame cuites, du sel, du sucre, de la sauce soja légère, du vinaigre et d'autres assaisonnements, et enfin préparer une petite quantité d'huile de piment.

2. Faites tremper le Gongcai dans de l'eau froide, sortez-le et coupez-le en morceaux après une heure, puis blanchissez-le dans de l'eau bouillante pendant deux minutes. Après le blanchiment, sortez-le et refroidissez-le dans de l'eau froide. Coupez le tofu séché en lanières, mélangez-le avec les légumes du tribut, ajoutez les assaisonnements préparés et mélangez bien. Enfin, ajoutez de l'huile de piment pour rehausser la saveur. Après avoir assaisonné, servez-le dans une assiette et dégustez.

Porc effiloché Gongcai

1. Le porc effiloché frit avec du Gongcai est également très délicieux. Il vous faut 200 grammes de Gongcai, un poivron rouge, 50 grammes de porc effiloché et des quantités appropriées d'huile de cuisson, de sel, d'essence de poulet et d'autres assaisonnements.

2. Faites tremper le Gongcai dans de l'eau, sortez-le et coupez-le en morceaux. Faites mariner le porc effiloché avec du vin de cuisine et de la sauce soja légère. Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez l'ail émincé et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé, puis ajoutez le porc effiloché et faites revenir jusqu'à ce qu'il change de couleur.

3. Ajoutez ensuite le poivron rouge et le Gongcai et faites revenir uniformément. Faites frire à feu vif pendant trois minutes. Ajoutez du sel et de l'essence de poulet pour assaisonner. Mélangez bien et c'est prêt à manger.