Comment faire de la bouillie de pâte de poisson aux arachides

Je me demande combien de mes amis savent préparer une bouillie de cacahuètes et de poisson. Laissez-moi vous présenter en détail la méthode de préparation de cette bouillie.

Comment faire de la bouillie de pâte de poisson aux arachides

Hier, une fille m'a laissé un message, voulant savoir comment faire de la bouillie de cacahuètes et de poisson. C'était la première fois que j'entendais parler de ce type de porridge. J'ai cherché sur Internet mais je n'ai pas trouvé la recette. Je n'ai trouvé qu'une « simple introduction et une photo du produit fini ».

Je ne sais pas si les cacahuètes sont bouillies ou frites ? Amis qui en ont mangé, veuillez nous les présenter. Comme je n'en avais jamais mangé, vu ou trouvé de recette, j'ai simplement préparé ce bol de porridge au hasard. Le goût est plutôt bon. Mon petit Bai, qui ne mange généralement pas de poisson et ne boit pas de bouillie de légumes et de viande mélangés, a également mangé deux gros bols. Je pense que cela est en grande partie dû aux cacahuètes frites et aux bâtonnets de pâte frits.

Ingrédients : 1 gros morceau de carpe herbivore, un demi bâtonnet de pâte frite, 1 coriandre, 1 ail, 1 poignée de cacahuètes, 3 tranches de gingembre, 3 bols de porridge blanc à l'ancienne, sel, huile végétale, essence de poulet, poivre blanc, vin de riz

Comment faire de la bouillie de pâte de poisson aux arachides

Mettez le poisson (s'il s'agit d'un gros morceau, coupez-le en deux) dans une casserole avec de l'eau froide, ajoutez une cuillère à soupe de vin de riz, faites cuire à feu vif jusqu'à ébullition puis retirez-le.

Utilisez des baguettes pour retirer le poisson et séparer les arêtes. (Retirez les arêtes du poisson, la peau du poisson et la partie noire de la chair du poisson).

Mettez la chair de poisson séparée dans un bol et écrasez-la avec vos mains.

Ajoutez le gingembre râpé à la bouillie préparée et faites bouillir pendant 3 minutes.

Éteignez le feu, ajoutez la pâte de poisson fraîchement préparée dans la bouillie, remuez et ajoutez du sel, de l'essence de poulet et de la poudre de poivre blanc pour assaisonner. Versez dans un bol et saupoudrez de cacahuètes frites, de ciboulette, de coriandre et de bâtonnets de pâte frits lorsque vous êtes prêt à manger.