Recettes de konjac et recettes de konjac

Le konjac est un ingrédient alimentaire fabriqué à partir de racines de konjac. Il n'existe pas beaucoup de façons de cuisiner le konjac seul, et la plupart du temps, il est cuisiné avec d'autres ingrédients. Ci-dessous, nous vous présenterons quelques instructions détaillées en images et en texte pour la cuisson du konjac, afin que vous puissiez découvrir la recette complète du konjac.

Recettes de konjac et recettes de konjac

1. Comment préparer une bouillie de konjac aux fruits parfumés

Étape 1 : Retirez la peau de l'ananas, de la pomme et de l'orange, faites tremper l'ananas entier dans de l'eau salée pour éliminer les enzymes de l'ananas, puis coupez l'ananas, la pomme et l'orange en morceaux.

Étape 2 : Lavez les baies de goji à l’eau et réservez-les.

Étape 3 : Faites bouillir une casserole d'eau, mettez le riz et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre

Étape 4 : Lorsque le riz est bouilli et ramolli, ajoutez le konjac, l'ananas, la pomme et l'orange en dés dans la casserole.

Étape 5 : Après avoir ajouté les ingrédients du konjac et des fruits, laissez cuire encore quinze minutes avant d'ajouter les baies de goji.

Étape 6 : Faites cuire tous les ingrédients et les baies de goji pendant encore cinq minutes et vous pourrez déguster la délicieuse bouillie de konjac aux fruits parfumés.

2. Comment faire une soupe de côtes de porc au konjac

Étape 1 : Coupez le konjac en morceaux, émincez le gingembre, lavez les côtes au préalable et blanchissez-les dans de l'eau bouillante pour éliminer l'odeur de poisson et le sang.

Étape 2 : Après avoir ajouté de l’eau propre dans la casserole, ajoutez d’abord les tranches de gingembre, puis les côtes de porc et le konjac.

Étape 3 : Faites un nœud avec les oignons verts et mettez-les dans la marmite. Après ébullition, ajoutez un peu d'eau.

Étape 4 : Couvrir avec un couvercle et porter à ébullition, puis laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que les côtes soient tendres.

Étape 5 : Après avoir retiré les nœuds d’oignons verts, ajoutez un peu de vin de cuisine et assaisonnez de sel.