Comment éplucher des noix séchées ? Méthode et techniques d'épluchage des noix

Les noix peuvent améliorer la fonction cérébrale, retarder le vieillissement et prévenir les trois effets secondaires. Elles présentent de nombreux avantages pour le corps humain. Cependant, la coque des noix séchées est très dure et il n'est pas facile pour les gens de les manger. Alors, comment faut-il peler les noix séchées ? Il existe de nombreuses façons différentes d'enlever la peau dure des noix séchées. Je vais vous décrire la méthode d'épluchage la plus simple et la plus pratique et la partager avec vous afin que vous puissiez facilement retirer la peau de la noix.

Conseils pour éplucher les noix

1. Peeling à haute température

Lorsque vous achetez des noix séchées et que vous souhaitez retirer rapidement la peau dure à leur surface, vous pouvez directement les mettre dans un cuiseur vapeur, ajouter de l'eau, allumer le feu et les cuire à la vapeur jusqu'à ébullition, puis les cuire à la vapeur pendant plus de dix minutes. Après les avoir sorties, mettez immédiatement les noix cuites à la vapeur dans de l'eau glacée, sortez-les au bout de trois minutes, puis pincez-les doucement avec vos mains, la peau peut être retirée et vous pouvez obtenir un noyau de noix complet.

2. Peler avec des clips

Il existe sur le marché un outil spécialement conçu pour retirer la peau des noix. Il s'appelle un casse-noix. Il est doté d'un trou ovale sur le dessus. Lorsque les gens mangent des noix, ils peuvent les mettre dans ce trou rond, puis pincer la poignée du bas avec leurs mains et appliquer une force vers le milieu. Ensuite, la coque dure de la noix se fissurera, et vous pourrez alors utiliser vos mains pour retirer la peau extérieure et extraire le noyau de noix à l'intérieur.

3. Peler avec des objets durs

Si vous souhaitez retirer la peau dure de la couche extérieure des noix sèches, vous pouvez également utiliser un objet dur pour les frapper. Il est préférable d'utiliser un petit marteau à la maison. Lorsque vous voulez manger des noix, vous pouvez les poser sur le sol, puis les frapper fort avec un petit marteau pour casser la coque dure de la couche extérieure. Utilisez ensuite vos mains pour séparer la coque, sortez le noyau de noix à l'intérieur et mangez-le directement. Le plus gros inconvénient de cette méthode d'épluchage est qu'il est facile de casser le noyau de noix à l'intérieur.

Conseils d'achat

Lorsque les gens veulent manger des noix, il ne suffit pas de savoir comment les éplucher, il faut aussi savoir comment les choisir et les acheter. Lors du choix des noix, il faut choisir celles qui sont grosses, rondes et à la coque fine et blanche. Ces noix ont un rendement élevé en noyaux, sont riches en nutriments, ont un goût particulièrement bon lorsqu'elles sont consommées et peuvent être conservées longtemps.