Comment manger des figues - Comment manger des figues

La figue est un fruit à la valeur nutritionnelle extrêmement élevée. Elle est principalement produite au Xinjiang, au Gansu et dans d’autres régions de Chine. Elle a un goût sucré à maturité et son arôme fruité est attrayant et particulièrement délicieux. Cependant, aux yeux de nombreuses personnes, la figue est un fruit qui peut être mangé directement, et les gens ne savent pas grand-chose sur les autres façons de manger des figues. En fait, les figues peuvent non seulement être consommées fraîches, mais aussi conservées après avoir été séchées, et il existe de nombreuses façons différentes de les manger dans la vie.

Comment manger des figues

uD4u, la culture fruitière chinoise,

Faire bouillir de l'eau sucrée

Les figues peuvent être cuites avec du sucre candi pour faire du sirop. Lors de la cuisson, il est préférable de choisir des figues fraîches qui ne sont pas complètement mûres. Lavez-les, retirez la peau, puis séparez-les du centre, mettez-les dans un bol propre, ajoutez la quantité appropriée de sucre candi, mettez-les dans la casserole et faites-les mijoter dans de l'eau. Une fois l'eau bouillante, faites-les mijoter pendant une demi-heure supplémentaire. Après la cuisson, sortez-les et buvez la soupe et mangez les figues.

Faire cuire la soupe

Les figues peuvent également être utilisées pour faire de la soupe. Pour préparer une soupe avec elles, vous devez préparer cinq ou six figues fraîches, une pomme, une pêche et 20 grammes de lys. Pelez les figues fraîches, les pommes et les pêches préparées, retirez la pulpe et coupez-les en morceaux. Lavez le lys à l'avance, mettez-le dans la casserole avec les morceaux de fruits coupés, ajoutez de l'eau propre, portez à ébullition à feu vif, puis ajoutez une quantité appropriée de sucre candi et faites cuire à feu moyen et doux pendant une demi-heure. Vous pouvez maintenant obtenir une délicieuse soupe de fruits.

Cuisson de la bouillie

Les figues peuvent également être utilisées pour faire du porridge. Si vous utilisez des figues fraîches pour faire du porridge, vous devez les laver à l'avance et les casser en petits morceaux. Si vous utilisez des figues séchées pour faire du porridge, vous devez les faire tremper dans de l'eau propre au préalable, puis les casser en petits morceaux. De plus, vous devez préparer une quantité appropriée de riz et de sucre candi. Mettez les figues traitées et le riz lavé dans la casserole ensemble, faites chauffer et bouillir, puis ajoutez le sucre candi et faites cuire le tout pour faire du porridge. Après la cuisson, sortez-le et laissez-le refroidir avant de le manger.

Ragoût de pieds de porc

Les figues peuvent également être mijotées avec des pieds de porc. Pour le préparer, vous devez préparer deux pieds de porc frais, les laver et les couper en morceaux, puis préparer 100 grammes de champignons enoki et 200 grammes de figues, les laver séparément, préparer une marmite à ragoût, y mettre les pieds de porc transformés, ajouter le gingembre, le poivre, l'ail et la quantité appropriée d'eau propre, puis mettre les figues et les champignons enoki préparés, chauffer et faire bouillir, puis laisser mijoter pendant deux heures, puis ajouter la quantité appropriée d'oignon vert haché, de sel et de glutamate monosodique pour l'assaisonnement, bien mélanger et laisser mijoter encore dix minutes avant de servir.

Source : Encyclopédie des connaissances sur les fruits et légumes. Si vous pensez que cet article est intéressant, n'hésitez pas à le partager !