La différence entre la laitue et la laitue romaine Photos de laitue et de laitue romaine

La laitue et le céleri sont des légumes que les gens mangent souvent, mais beaucoup de gens ne comprennent pas du tout la différence entre eux et ne savent souvent pas s'ils achètent et mangent de la laitue ou du céleri. Aujourd'hui, je vais vous montrer spécifiquement les différences entre la laitue et le céleri, et je partagerai également avec vous des photos de laitue et de céleri.

La différence entre la laitue et la laitue romaine Photos de laitue et de laitue romaine

1. La laitue est un type de laitue

La laitue et le céleri sont en fait le même type de légume, mais la laitue comprend plus de variétés. La plupart d'entre elles sont des herbes annuelles ou bisannuelles, qui peuvent être divisées en laitue à feuilles et laitue à tige. La laitue céleri est la représentante de la laitue à tige. La laitue à feuilles est la laitue que les gens mangent souvent.

2. La laitue et le céleri se consomment différemment

Il existe quelques différences dans la façon de manger la laitue et le céleri. La laitue, en particulier la laitue à feuilles, se mange principalement crue. Elle peut être trempée directement dans la sauce ou sautée avec une quantité appropriée de sauce à feu vif. La façon de manger le céleri est différente. La laitue peut être consommée après avoir été sautée. Son goût est plus tentant lorsqu'elle est sautée avec de la viande. De plus, la laitue peut également être marinée pour être mangée.

3. La laitue et le céleri ont des effets différents

La laitue contient une grande quantité de lactucine, mais relativement parlant, la teneur en lactucine de la laitue à feuilles est relativement faible, tandis que la teneur en lactucine de la laitue céleri est relativement élevée. Les gens mangent généralement de la laitue céleri pour ses nombreuses fonctions telles que favoriser la digestion, apaiser et hypnotiser, et réduire la glycémie, alors que la laitue à feuilles n'a pas ces fonctions. Sa fonction principale est de fournir au corps humain une variété de nutriments et de prévenir la constipation.