Combien de temps faut-il pour cuire du maïs frais ? Comment faire cuire du maïs frais ?

Tout le monde aime manger du maïs bouilli. C'est pratique et sain. De nombreuses familles cuisinent du maïs à la maison. Cependant, les personnes qui cuisinent du maïs pour la première fois ne le connaissent peut-être pas très bien. Combien de temps faut-il pour cuire du maïs frais ?

Combien de temps faut-il pour cuire du maïs frais

1. Combien de temps faut-il cuire du maïs frais

Il n'est pas facile de cuire le maïs pour obtenir la texture souhaitée. Un maïs trop cuit deviendra ligneux, tandis qu'un maïs insuffisamment cuit sera dur et aura mauvais goût. Alors, combien de temps est-il approprié de cuire du maïs frais ? En fait, le maïs est également divisé en différents types. Le maïs est divisé en maïs doux, qui est du maïs avec une surface jaune moyenne, et maïs collant, qui est du maïs avec une surface blanche. Comme les deux variétés contiennent des teneurs en sucre et en eau différentes, le temps de cuisson du maïs est également différent. Le maïs collant doit être cuit pendant environ dix minutes, tandis que le maïs sucré ne doit être cuit que pendant huit minutes. Si le maïs frais est conservé pendant la période de temps ci-dessus, sa texture et son goût seront meilleurs et plus délicieux.

2. Comment faire cuire du maïs frais

Lorsque vous achetez du maïs frais, retirez d’abord la couche extérieure, mais ne la retirez pas entièrement. Laissez la couche intérieure la plus fine. De nombreuses personnes enlèvent les soies de maïs, mais il n’est pas nécessaire de les enlever. Une fois le maïs transformé, il peut être conservé au réfrigérateur. Si vous souhaitez cuire du maïs, sortez-le du réfrigérateur, lavez-le à l'eau claire et mettez-le dans la casserole. Après avoir fait bouillir l'eau à feu vif, contrôlez le temps de cuisson en fonction du type de maïs mentionné ci-dessus. N'oubliez pas de conserver la peau et de ne pas tout peler. Le maïs et la feuille de maïs se complètent.