Ingrédients et étapes pour préparer la bouillie de dattes rouges et de chrysanthèmes

Parfois, lorsque vous avez des maux d'estomac, vous vous sentez toujours mal, peu importe ce que vous mangez. Dans ce cas, la meilleure chose à faire est de manger du porridge. La bouillie a un excellent effet protecteur sur l'estomac et les intestins. Je vous recommande ici une recette de bouillie de dattes rouges et de chrysanthèmes qui aide à soulager la graisse et à réduire la graisse.

Comment faire une bouillie de dattes rouges et de chrysanthèmes

1. Ingrédients pour la bouillie de dattes rouges et de chrysanthèmes

La bouillie de dattes rouges et de chrysanthèmes utilise du riz comme ingrédient principal, 15 grammes de chrysanthème, 15 grammes de dattes rouges et du sucre candi comme assaisonnement.

2. Comment faire une bouillie de dattes rouges et de chrysanthèmes

Étape 1 : Lavez le riz et faites-le tremper pendant une demi-heure puis égouttez-le.

Étape 2 : Après avoir retiré les impuretés du chrysanthème et des dattes rouges, lavez-les également.

Étape 3 : Portez l’eau à ébullition et ajoutez le riz.

Étape 4 : Après avoir fait bouillir à feu vif, ajoutez le chrysanthème et les dattes rouges dans la bouillie, puis réduisez le feu à doux et laissez mijoter.

Étape 5 : Remuez avec une cuillère et soulevez les baguettes pour éviter que la bouillie ne se renverse.

Étape 6 : Une fois la bouillie cuite, ajoutez du sucre candi selon vos préférences.

3. Techniques de cuisson de la bouillie de dattes rouges et de chrysanthèmes

Si vous souhaitez bien cuire la bouillie de dattes rouges et de chrysanthèmes, vous devez faire tremper le riz à l'avance pour qu'il puisse se dilater complètement. Cela réduit non seulement le temps de cuisson, mais rend également la bouillie plus moelleuse. Avant de faire cuire la bouillie, ajoutez suffisamment d'eau en une seule fois. Quelle que soit l'épaisseur de la bouillie, le rapport ne peut pas être inférieur à un pour trois. Il est recommandé de faire bouillir l'eau avant d'y mettre le riz, afin que le riz ne colle pas facilement au fond de la casserole. Le temps de cuisson de la bouillie de dattes rouges et de chrysanthèmes est très important. Il suffit de la laisser mijoter à feu doux pendant une demi-heure. Le goût du chrysanthème deviendra amer après un long moment.