Le sarrasin et l'avoine sont deux céréales courantes dans notre vie quotidienne et se ressemblent beaucoup. Beaucoup de gens les considèrent comme la même chose, mais il existe certaines différences entre ces deux ingrédients. Bien qu'ils appartiennent tous deux à la famille Avena, ce sont deux variétés différentes de la famille de l'avoine. Ensuite, nous donnerons une introduction détaillée au sarrasin et à l'avoine, afin que chacun puisse connaître la différence entre eux et comprendre le rôle du sarrasin. La différence entre l'avoine et le sarrasin1. L'avoine nue et le sarrasin sont tous deux des membres importants de la famille de l'avoine, mais leurs graines sont évidemment différentes une fois mûres. Les graines d'avoine sont enveloppées dans des lemmes, tandis que les graines d'avoine nue sont directement exposées à l'extérieur, c'est pourquoi on les appelle aussi avoine nue. C'est la différence la plus importante entre les deux. 2. Il existe également certaines différences dans l'environnement de plantation entre l'avoine nue et l'avoine. L'avoine nue est une plante à la vitalité tenace. Elle est naturellement pauvre en nature et peut être plantée dans la plupart des régions du pays avec un rendement relativement élevé. Cependant, l'avoine aime pousser dans un environnement meuble et fertile avec un apport suffisant d'engrais et d'eau. L'existence de ce facteur rend le rendement de l'avoine domestique relativement faible, ce qui ne peut pas du tout être comparé à celui de l'avoine nue. L'efficacité et la fonction de l'avoine1. Complétez les vitamines et les acides aminés Le sarrasin est une céréale complète à la valeur nutritionnelle extrêmement élevée. Après l'avoir mangé, les gens peuvent absorber de riches protéines végétales et une variété d'acides aminés bénéfiques pour le corps humain. Ils peuvent également absorber certains nutriments bénéfiques pour le corps humain, tels que la vitamine B et la vitamine E. Ils peuvent non seulement favoriser le développement du cerveau humain, mais aussi prévenir la perte de mémoire et le vieillissement du corps. De plus, après avoir absorbé une riche vitamine B, le corps humain peut également prévenir les maladies courantes telles que l'inflammation buccale et la dermatite. 2. Protéger le système cardiovasculaire Le sarrasin contient beaucoup d'acides gras, et les acides gras qu'il contient sont principalement des acides gras insaturés. Ces acides gras insaturés peuvent purifier le sang après être entrés dans le corps humain, accélérer la décomposition et le métabolisme du cholestérol et des graisses dans le sang, et sont bénéfiques pour maintenir la stabilité de la circulation sanguine humaine. De plus, les personnes qui insistent pour manger du sarrasin peuvent prévenir l'augmentation de la pression artérielle et des lipides sanguins, ce qui peut augmenter la perméabilité capillaire. Il est bénéfique pour maintenir la stabilité de la fonction cardiaque humaine et de la santé cardiovasculaire. |
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