Légendes sur le festival de Laba

La fête la plus importante du douzième mois lunaire est le huitième jour du douzième mois lunaire, appelé « La Day » dans l'Antiquité et communément connu sous le nom de. Depuis la période pré-Qin, le festival de Laba est utilisé pour vénérer les ancêtres et les dieux et prier pour une bonne récolte et une bonne chance. En plus d'adorer les ancêtres et les dieux pendant le festival de Laba, les gens doivent également chasser la peste. Cette activité trouve son origine dans l'ancien Nuo (un ancien rituel pour chasser les fantômes et éviter les épidémies). L’une des méthodes médicales de la préhistoire consistait à exorciser les fantômes et à guérir les maladies. La coutume de battre des tambours pour chasser les épidémies au cours du douzième mois lunaire, en tant qu'activité de sorcellerie, existe toujours à Xinhua, au Hunan et dans d'autres régions. On dit que le jour de l'illumination de Sakyamuni, le fondateur du bouddhisme, était également le huitième jour du douzième mois lunaire. C'est pourquoi Laba est aussi une fête pour les bouddhistes, également connue sous le nom de « Jour de l'illumination du Bouddha ».

Légendes sur le festival de Laba Lors du festival de Laba, il est populaire parmi les gens de boire de la bouillie de Laba. Il existe de nombreuses histoires sur l'origine de la consommation de bouillie Laba.

L'un d'eux a dit :

La bouillie Laba a été introduite depuis l'Inde. Le fondateur du bouddhisme, Sakyamuni, était à l'origine le fils du roi Suddhodana de Kapilavastu, dans le nord de l'Inde antique (aujourd'hui au Népal). Voyant que tous les êtres vivants souffraient de la naissance, de la vieillesse, de la maladie et de la mort, et étant insatisfait du régime théocratique des brahmanes de l'époque, il abandonna le trône et devint moine. Au début, il n’obtint rien, mais après six ans d’ascèse, le huitième jour du douzième mois lunaire, il atteignit l’illumination sous l’arbre Bodhi et devint un Bouddha. Durant ces six années d’ascèse, il ne mangeait qu’un grain de chanvre et un grain de riz par jour. Les générations suivantes n’ont pas oublié les souffrances qu’il a endurées et ont mangé de la bouillie le huitième jour du douzième mois lunaire chaque année pour le commémorer. « Laba » est devenu le « Jour de l’Illumination du Bouddha ». « Laba » est une grande fête dans le bouddhisme. Avant la libération, les temples bouddhistes de tout le pays organisaient des cérémonies de bain du Bouddha et des séances de chants, et imitaient la légende de la bergère offrant du gruau à Sakyamuni avant qu'il n'atteigne l'illumination. Ils préparaient une bouillie avec des céréales et des fruits parfumés pour l'offrir au Bouddha, appelée « bouillie de Laba ». La bouillie de Laba était donnée aux disciples et aux croyants, et elle devint plus tard une coutume populaire. On raconte qu'avant le huitième jour du douzième mois lunaire, les moines de certains temples tenaient des bols et demandaient l'aumône dans les rues. Ils cuisinaient le riz, les châtaignes, les dattes, les noix et d'autres ingrédients collectés pour en faire de la bouillie de Laba et la distribuaient aux pauvres. On dit qu'après l'avoir mangé, on peut obtenir la bénédiction de Bouddha, c'est pourquoi les pauvres l'appellent « bouillie de Bouddha ». Un poème de Lu You de la dynastie des Song du Sud dit : « Aujourd'hui, nous nous donnons mutuellement de la bouillie de Bouddha, ce qui me donne l'impression que la nourriture de fête du village fluvial est nouvelle. » On dit qu'il existe un « bâtiment de stockage du riz » pour stocker le riz restant dans le temple Tianning, un temple célèbre de Hangzhou. Habituellement, les moines faisaient sécher le riz restant chaque jour et accumulaient le surplus de nourriture pendant un an. Le huitième jour du douzième mois lunaire, ils le cuisinaient en bouillie Laba et la donnaient aux croyants, ce qui s'appelle « bouillie Fu Shou ». « Bouillie Fu Shou » signifie que le fait de la manger peut augmenter les bénédictions et la longévité. Cela montre la vertu des moines dans les temples de l'époque qui chérissaient la nourriture.

L'un d'eux a dit :

Le festival Laba vient de la coutume de « battre les fantômes avec des haricots rouges ». La légende raconte que Zhuanxu, l'un des cinq anciens empereurs, avait trois fils qui se sont transformés en fantômes maléfiques après leur mort et qui sont sortis spécifiquement pour effrayer les enfants. Dans l'Antiquité, les gens croyaient généralement aux superstitions et avaient peur des fantômes et des dieux. Ils pensaient que les accidents vasculaires cérébraux, les maladies et les problèmes de santé chez les adultes et les enfants étaient tous causés par les fantômes de la peste. Ces fantômes maléfiques n'ont peur de rien dans le ciel ou sur la terre, mais ils ont peur des haricots rouges, d'où le dicton « les haricots rouges peuvent combattre les fantômes ». Par conséquent, le huitième jour du douzième mois lunaire, les gens cuisinent de la bouillie avec des haricots rouges et des haricots adzuki pour se débarrasser des épidémies et accueillir la bonne chance.

L'un d'eux a dit :

Lorsque Qin Shi Huang a construit la Grande Muraille, des travailleurs migrants de tout le pays sont venus ici en réponse à ses ordres. Ils n'ont pas pu rentrer chez eux pendant de nombreuses années et ont dû compter sur leurs familles pour leur envoyer de la nourriture. Certains travailleurs migrants ont été séparés de leurs foyers par des milliers de kilomètres et n’ont pas pu recevoir de nourriture, ce qui a conduit nombre d’entre eux à mourir de faim sur le chantier de construction de la Grande Muraille. Le huitième jour du douzième mois lunaire, les travailleurs migrants qui n'avaient rien à manger rassemblèrent quelques poignées de céréales, les mirent dans une marmite et les mirent à cuire pour en faire de la bouillie. Chacun en but un bol, mais ils finirent quand même par mourir de faim au pied de la Grande Muraille. Afin de rendre hommage aux ouvriers morts de faim sur le chantier de construction de la Grande Muraille, les gens mangent de la « bouillie de Laba » le huitième jour du douzième mois lunaire de chaque année pour les commémorer.

L'un d'eux a dit :

Sous la dynastie des Jin occidentaux, vivait un jeune homme extrêmement paresseux qui ne faisait rien et vivait de ses économies. Sa nouvelle épouse essaya de le persuader à plusieurs reprises, mais en vain. Cependant, le huitième jour du douzième mois de l'année, il n'y avait plus rien à manger à la maison. Le jeune homme mourait de faim, alors il fouilla dans le pot de riz, le sac de farine, les pots et les marmites de la maison, lava les grains restants et les restes comestibles, les mit dans la marmite et prépara un bol de porridge. À partir de ce moment, il ressentit d'amers remords et décida de changer ses habitudes. Les habitants locaux utilisent cette coutume pour éduquer leurs enfants. Ils préparent de la bouillie et la boivent à chaque fête de Laba. Cela signifie non seulement qu'ils n'oublient pas les vertus de diligence et d'économie de leurs ancêtres lors de la fête de Laba, mais aussi qu'ils espèrent que les dieux leur apporteront une bonne année avec suffisamment de nourriture et de vêtements.

L'un d'eux a dit :

Le festival de Laba est né de la commémoration du fidèle ministre Yue Fei. A cette époque, Yue Fei menait ses troupes à la guerre contre l'armée Jin dans la ville de Zhuxian. C'était la période la plus froide de l'hiver et l'armée de Yue était mal nourrie et mal habillée, souffrant de la faim et du froid. Les gens venaient les uns après les autres leur envoyer de la bouillie. L'armée de Yue reçut un copieux repas de « mille bouillies familiales » envoyé par le peuple et revint avec une grande victoire. Ce jour-là était le huitième jour du douzième mois lunaire. Après la mort de Yue Fei, afin de le commémorer, les gens cuisinaient de la bouillie avec des céréales, des haricots et des fruits le huitième jour du douzième mois lunaire, ce qui est finalement devenu une coutume.

Selon un autre dicton, la fête de Laba aurait eu lieu à la fin de la dynastie Yuan et au début de la dynastie Ming. On raconte que lorsque Zhu Yuanzhang était en prison et souffrait, il faisait froid. Zhu Yuanzhang, qui avait froid et faim, aurait sorti des haricots rouges, du riz, des dattes rouges et sept ou huit sortes de céréales du trou à rats de la prison. Zhu Yuanzhang préparait du porridge à partir de ces ingrédients. Comme ce jour-là était le huitième jour du douzième mois lunaire, Zhu Yuanzhang baptisa ce porridge multi-céréales « porridge de Laba ». J'ai apprécié un merveilleux repas. Plus tard, Zhu Yuanzhang pacifia le monde et devint empereur. Afin de commémorer ce jour spécial en prison, il désigna ce jour comme la fête de Laba et nomma officiellement la bouillie multi-céréales qu'il mangea ce jour-là comme bouillie de Laba.

Une autre théorie

Il s'agit d'éduquer les jeunes générations à être économes et à bien gérer le ménage. Il y a longtemps, il y avait une famille d'agriculteurs avec un vieux couple élevant un fils. Le vieil homme est un travailleur acharné. Il passe toute la journée dans les champs, part tôt et rentre tard, travaillant méticuleusement. Les quelques hectares de terres agricoles qu'il cultive produisent une bonne récolte chaque année. Ma femme est une personne économe. Elle a construit un abri pour les melons dans la cour et un potager pour couvrir le sol. Elle gère également soigneusement son budget pour trois repas par jour. Bien que notre famille ne soit pas riche, nous avons suffisamment de nourriture et de vêtements toute l'année. Ce vieux couple est non seulement travailleur et économe, mais aussi généreux. Lorsqu'ils rencontrent une famille qui a du mal à joindre les deux bouts, ils lui donnent souvent du riz et des céréales pour l'aider à traverser les moments difficiles.

Le temps passe comme une flèche. En un clin d’œil, leur fils avait déjà dix-sept ou dix-huit ans. Bien que le jeune homme soit grand et fort, il est extrêmement paresseux, contrairement à ses parents. C'est aussi parce qu'il a été gâté depuis son plus jeune âge, tout ce qu'il fait lui étant donné. Quand il a grandi, il se contentait de manger et de dormir, de se promener et de ne rien faire.

Un jour, le vieil homme toucha sa barbe grise et sentit qu'il vieillissait. Il dit à son fils : « Tes parents ne pourront t'élever que quand tu seras jeune, mais pas quand tu seras vieux. Tu dois suer pour manger. Tu devrais apprendre à cultiver des cultures pour gagner ta vie plus tard. » Le fils fredonna deux fois, mais les mots entrèrent par une oreille et sortirent par l'autre, et il continua à se promener, à manger et à dormir comme d'habitude.

Bientôt, le vieux couple trouva une épouse pour leur fils. Au départ, je pensais que maintenant que mon fils s’était marié, le jeune couple commencerait à comprendre comment travailler et gagner sa vie. Mais la belle-fille était aussi paresseuse et gourmande que son fils. Elle ne touchait pas à l'herbe, ne dormait pas avant le coucher du soleil, se levait à trois heures de l'après-midi, ne faisait aucun travail de couture, n'allait pas à la cuisine et n'aidait même pas à nettoyer la bouteille d'huile renversée.

Un jour, le vieil homme se peignait les cheveux blancs. Sachant qu'il était enfoui jusqu'au cou dans la terre, il dit à sa belle-fille tout ce qu'il avait sur le cœur : « La diligence est un arbre à argent et l'économie est un trésor. Si tu veux vivre une bonne vie, la diligence et l'économie sont des trésors. » La belle-fille ignora ses paroles et ne les prit pas à cœur.

Quelques années plus tard, le vieux couple tomba gravement malade et fut cloué au lit. Ils appelèrent le jeune couple à leur chevet et leur répétèrent : « Si vous voulez vivre une vie riche, sortez du lit lorsque le coq chante trois fois. Les hommes doivent travailler dur dans les champs et les femmes doivent tisser davantage... » Avant qu'ils aient pu finir leur discours, le vieux couple mourut ensemble.

Le jeune couple a demandé à leurs concitoyens d'enterrer les deux personnes âgées, puis a regardé le riz dans le grenier, le coton dans le placard et les vêtements dans la boîte. L'homme dit : « Nous avons à manger et à boire, alors pourquoi s'embêter à travailler au soleil ? » La femme dit : « Nous avons des vêtements fins en été et des vêtements en coton en hiver, alors pourquoi s'embêter à tisser jusqu'au coucher du soleil ? » Le jeune couple chanta à l'unisson et avait depuis longtemps oublié le testament des deux personnes âgées.

Au fil des années, plusieurs hectares de terres sont devenus des terres incultes. Les produits de première nécessité pour la famille, comme la nourriture, l’huile, le sel, les vêtements, la literie, les chaussures et les chaussettes, deviennent de moins en moins nombreux chaque jour. Le jeune couple n’est pas encore pressé. Tant qu'il y a un bégaiement, je suis trop paresseux pour le faire. Les fleurs fleurissent et tombent, l’automne s’en va et l’hiver arrive. Les champs n’avaient pas été récoltés et la famille était à court de nourriture et de vêtements. Le jeune couple n'avait rien à manger et les voisins, par égard pour le vieil homme décédé, leur donnèrent un morceau de pain cuit à la vapeur et un bol de soupe. Le jeune couple pensait encore : « La mendicité peut faire passer le temps. »

Alors que nous entrons dans le douzième mois lunaire, le temps devient plus froid. Le huitième jour du premier mois lunaire, le temps était glacial et l’eau s’est transformée en glace. Comme le dit le dicton : « Les septième et huitième jours du douzième mois lunaire, les mendiants mourront de froid. » Le jeune couple n'avait pas de feu dans sa chambre, ils portaient des vêtements légers, pas de nourriture dans l'estomac et ils se blottissaient sur la natte froide du kang, « tamisant le son ». Mais quatre yeux continuaient à scruter la pièce. Soudain, il trouva quelques grains de riz dans les fissures du kang, et il les ramassa un à un avec ses mains. Il trouva ensuite des grains de riz dans les fissures du sol, et il les déterra également. C'était une paille qui leur a sauvé la vie. Ils en ont ramassé quelques-unes ici et là et les ont mises dans le pot. J'ai fourré la paille du kang dans le poêle et j'ai fait cuire une marmite de porridge avec toutes sortes d'ingrédients. Il y avait du millet, du maïs, du soja, des haricots rouges, du sorgho, des feuilles de légumes séchées... tout ce qui pouvait satisfaire la faim y était mis. Une fois cuit, chacun prit un bol et commença à le manger tristement. À ce moment-là, les deux hommes se souvinrent des enseignements des deux vieillards et regrettèrent de ne pas les avoir écoutés plus tôt. Il était désormais trop tard.

Alors que le jeune couple était triste, un vent violent s'est levé. La maison était en ruine depuis longtemps et était déjà dans un état de délabrement avancé. Le vent a soufflé et la maison s'est effondrée avec un grand bruit, écrasant le jeune couple en dessous. Quand les voisins sont venus les déterrer, ils étaient déjà morts, avec un demi-bol de bouillie de haricots mélangés à côté d'eux. À partir de ce moment-là, le huitième jour du douzième mois lunaire, chaque famille préparait un bol de bouillie de riz mélangé pour ses enfants et leur racontait l'histoire de la bouillie de riz mélangé pour les éduquer. De cette façon, l’histoire se transmet d’une personne à dix, de dix à cent, et de plus en plus loin ; de père à fils, de fils à petit-fils, et de génération en génération. Cette tradition s'est transmise jusqu'à nos jours. La coutume de manger de la « bouillie de riz mélangée » le huitième jour du douzième mois lunaire s'est formée. Parce que cette bouillie est consommée le huitième jour du douzième mois lunaire, elle est appelée « bouillie de Laba ».