Comment faire du poulet au beurre indien Comment faire du poulet au beurre indien

Le poulet au beurre indien est un plat local à forte saveur indienne. Il a une saveur unique, un goût attrayant, une valeur nutritionnelle élevée et n'est pas compliqué à préparer. Vous pouvez le faire à la maison. Si vous souhaitez savoir en détail comment préparer du poulet au beurre indien, vous pouvez jeter un œil à mon introduction détaillée aux étapes de préparation du poulet au beurre indien ci-dessous.

Comment faire du poulet au beurre indien Comment faire du poulet au beurre indien

Ingrédients pour le poulet au beurre indien

Pour préparer du poulet au beurre indien, vous devez préparer 1 500 grammes de poulet et une quantité appropriée de beurre, une cuillerée de poivre noir, puis préparer une quantité appropriée d'oignon haché et de gingembre râpé, et enfin de l'ail émincé, de la sauce tomate, de la poudre de curcuma, des clous de girofle et du sel de table.

Recette de poulet au beurre indien

1. Mettez l'oignon haché préparé, la sauce tomate, l'ail écrasé et le gingembre râpé ensemble, mélangez bien, ajoutez la poudre de curcuma et les épices de clou de girofle, faites sauter pendant un moment, ajoutez la quantité appropriée de sel de table, faites sauter pendant trois minutes, sortez, mettez dans le robot culinaire pour faire la sauce au curry et réservez.

2. Mettez le poulet dans la marmite à l'avance et ajoutez les épices pour le faire cuire. Sortez-le une fois cuit et réservez. Mettez le beurre et les morceaux de poulet cuits dans la marmite et faites revenir pendant deux minutes. Ajoutez ensuite la sauce au curry que vous avez préparée et faites cuire pendant environ cinq minutes pour qu'elle absorbe la saveur. Laissez mijoter dans la marmite pendant dix minutes, puis sortez-le et mettez-le dans une assiette. Le poulet au beurre indien fait maison est prêt à être mangé.

3. Une fois le poulet au beurre indien préparé, son goût est aigre-doux et son arôme est tentant. Le curry fait maison n'a pas cette odeur épicée et a un goût particulièrement délicieux. Cependant, si vous aimez les plats épicés, vous pouvez également ajouter de la pâte de piment et de la poudre de piment lors de la préparation du curry, afin qu'il ait meilleur goût.