Ingrédients et étapes pour préparer la bouillie de chou

Le chou est le plat principal que les gens mangent en hiver, mais la plupart des gens le font sauter ou l’utilisent comme farce. Cependant, ils ne savent pas que la bouillie de chou est également un bon choix. Le chou et le riz cuits dans la bouillie peuvent réduire efficacement l’apparition d’hémorroïdes et de cancer du côlon, et peuvent avoir un excellent effet d’hydratation des intestins, de promotion des mouvements intestinaux et de traitement de la constipation. Alors, comment faire de la bouillie de chou ? La méthode de préparation de la bouillie de chou est très simple. Je vais écrire les ingrédients et les étapes de cuisson de la bouillie de chou plus tard, et tout le monde pourra l'apprendre en un coup d'œil.

Ingrédients et étapes pour préparer la bouillie de chou

Ingrédients pour la bouillie de chou

Lors de la préparation de la bouillie de chou, vous pouvez préparer 150 grammes de chou et 100 grammes de riz gluant, ainsi que trois grammes de gingembre, un gramme de MSG, une petite quantité de sel et cinq grammes de saindoux.

Étapes pour préparer la bouillie de chou

1. Lavez le chou préparé, puis coupez-le en morceaux. Lavez le gingembre et coupez-le en morceaux pour une utilisation ultérieure.

2. Lavez le riz japonica à l'eau claire, puis faites-le tremper dans de l'eau froide pendant environ une demi-heure, sortez-le et égouttez-le.

3. Mettez la casserole sur le feu, ajoutez le saindoux et faites chauffer, puis ajoutez les légumes hachés et le gingembre râpé et faites revenir. Après avoir fait revenir, retirez-les de la casserole et mettez-les dans un bol.

4. Ajoutez de l'eau froide dans la casserole, mettez le riz dans la casserole, portez à ébullition à feu vif, puis réduisez à feu doux et laissez mijoter lentement. Lorsque la bouillie est presque prête, ajoutez le chou frit dans la bouillie et laissez cuire un moment.

5. Enfin, ajoutez du sel et du glutamate monosodique pour assaisonner. Après avoir bien mélangé, la bouillie de chou peut être servie. Ce type de bouillie est particulièrement adapté aux personnes qui se rétablissent en hiver.