L’efficacité et la fonction du jujube d’hiver

Les dattes d’hiver peuvent non seulement être consommées fraîches, mais également séchées et utilisées pour la soupe, etc. Examinons les effets et les fonctions des dattes d’hiver.

1 jujube d'hiver

Non seulement elles sont délicieuses lorsqu’elles sont consommées fraîches, avec leur peau croustillante, leur chair tendre, juteuse sans résidus, sucrée et parfumée, mais elles sont aussi extrêmement nutritives. Les dattes fraîches contiennent de 20 à 36 % de sucre ; elles contiennent 19 acides aminés essentiels pour le corps humain, comme l’acide aspartique, la thréonine, la sérine, etc. La plus grande caractéristique des dattes d’hiver est leur teneur extrêmement élevée en vitamine C. 100 grammes de pulpe contiennent 380 à 600 mg de vitamine C (les suppléments de vitamine C peuvent généralement en apporter 60 mg), soit 70 fois plus que les pommes et 16 fois plus que les agrumes. L’aubépine, qui était autrefois considérée comme riche en vitamine C, ne fait pas le poids face à elles.

Les dattes d'hiver sont reconnues comme étant de meilleure qualité parmi les 261 produits de dattes fraîches, elles sont donc connues sous le nom de « pilules de vitamines vivantes ». La vitamine C est un puissant antioxydant et la meilleure arme contre les radicaux libres et le vieillissement. La vitamine C peut réduire la mélanine et inhiber la production de mélanine, éclaircissant ainsi les taches et la pigmentation existantes et améliorant la couleur de la peau. Elle est souvent utilisée dans les traitements de blanchiment cliniques. Il est donc vrai que les dattes d’hiver peuvent embellir la peau.

Les dattes d'hiver sont reconnues comme étant de meilleure qualité parmi les 261 produits de dattes fraîches, elles sont donc connues sous le nom de « pilules de vitamines vivantes ». La vitamine C est un puissant antioxydant et la meilleure arme contre les radicaux libres et le vieillissement. La vitamine C peut réduire la mélanine et inhiber la production de mélanine, éclaircissant ainsi les taches et la pigmentation existantes et améliorant la couleur de la peau. Elle est souvent utilisée dans les traitements de blanchiment cliniques. Il est donc vrai que les dattes d’hiver peuvent embellir la peau.

2. Prévenir et traiter les maladies cardiovasculaires

En plus d'être riches en vitamine C et en vitamine P, les dattes d'hiver contiennent également une grande quantité de vitamine A, de vitamine E, de potassium, de sodium, de fer, de cuivre et d'autres oligo-éléments, qui sont très bénéfiques pour renforcer les capillaires, maintenir l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins et résister à l'athérosclérose. Les dattes d'hiver contiennent également de la rutine, un médicament efficace pour traiter l'hypertension, elle est donc très utile pour la prévention et le traitement des maladies coronariennes, de l'hypertension et de l'athérosclérose.

3. Réguler l’immunité

Les scientifiques modernes ont également découvert que le jujube d’hiver contient des niveaux élevés de substances telles que l’adénosine monophosphate cyclique (camp). Le CAMP est une substance physiologiquement active importante qui participe à diverses activités physiologiques dans le corps humain. Il peut réguler le système immunitaire et a pour effet d'améliorer la contractilité du myocarde, de protéger les artères coronaires, de réduire le cholestérol et d'inhiber la prolifération des cellules cancéreuses.

Voici les effets et les fonctions du jujube d'hiver . Après avoir compris cela, vous devez également faire attention à ne pas en manger trop à la fois, sinon cela provoquera des diarrhées et d'autres problèmes.