Comment bien manger le jujube acidulé ? Comment bien manger le jujube acidulé ?

Aux yeux de la plupart des gens, la jujube aigre n’est qu’un fruit qui peut être consommé frais. En fait, ce fruit peut être consommé de nombreuses façons différentes. En plus d'être consommé frais et transformé en divers aliments, il peut également être utilisé pour cuisiner du porridge et faire de la soupe. Aujourd'hui, je vais vous faire une liste complète des façons de cuisiner la jujube aigre. Les amis qui veulent savoir comment manger la jujube aigre peuvent la consulter attentivement.

Comment faire des jujubes acidulées ? Comment manger des jujubes acidulées

1. Bouillie de jujube aigre

La bouillie de jujube est également délicieuse. Vous pouvez laver la jujube et 100 grammes de riz, puis les mettre dans une casserole et ajouter de l'eau pour les faire cuire. Après ébullition, laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que la bouillie devienne une bouillie. Ajoutez ensuite une quantité appropriée de sucre, mélangez bien et mangez directement. De plus, vous pouvez manger la pulpe lors de la cuisson de la bouillie de jujube, moudre les graines de jujube restantes en poudre fine et les faire cuire avec du riz lavé pour faire de la bouillie. La bouillie de jujube cuite de cette manière a un effet calmant et apaisant et peut soulager l'insomnie.

2. Jus de jujube

Le jus de jujube est également délicieux. Vous pouvez laver les jujubes à l'eau claire, les couper avec un couteau, retirer les noyaux, les mettre dans un robot culinaire et les presser pour en faire du jus. Après les avoir pressées, sortez-les, ajoutez la quantité appropriée de miel et mélangez bien. Réfrigérez-les au réfrigérateur pendant quelques heures, puis sortez-les et buvez-les directement.

3. Vin de jujube

Le fait de tremper les jujubes aigres dans du vin est également une bonne façon de les consommer. Vous pouvez prendre un kilo de jujube aigre fraîche et un kilo de saké. Lavez les jujubes aigres et retirez l'humidité. Mettez-les ensuite dans un récipient hermétique, ajoutez du saké, fermez-le et placez-le dans un endroit frais. Conservez-le pendant 30 jours. Lorsque le saké prend une couleur marron, vous pouvez le sortir et le boire.