Comment faire de la confiture de pêches Méthodes courantes de fabrication de confiture de pêches

Les gens aiment mettre de la confiture lorsqu'ils mangent du pain ou préparent des gâteaux, et la confiture de pêches est leur préférée. Cependant, certaines personnes pensent que la confiture de pêches achetée dans les centres commerciaux contient des conservateurs, qui sont nocifs pour l'organisme après consommation, alors elles veulent faire de la confiture de pêches à la maison. Maintenant que les pêches sont sur le marché en grande quantité, de plus en plus de personnes veulent faire leur propre confiture, mais comment faire ce type de confiture de pêches ? Aujourd'hui, je vais écrire ses méthodes courantes, et les amis qui veulent faire de la confiture de pêches eux-mêmes pourront l'apprendre après avoir lu ceci.

Comment faire de la confiture de pêches Méthodes courantes de fabrication de confiture de pêches

Ingrédients pour la confiture de pêches

Pour faire de la confiture de pêches à la maison, la préparation des ingrédients est très importante. Il faut 500 grammes de pêches, 250 grammes de sucre, un demi-citron et 25 grammes de vinaigre blanc. Si vous voulez en faire plus, vous pouvez ajouter des ingrédients selon la proportion.

Comment faire de la confiture de pêches

1. Pour préparer la confiture de pêches, choisissez des pêches fraîches et mûres, lavez-les à l'eau claire, retirez la peau et le noyau, puis coupez la pulpe de pêche en morceaux et mettez-les dans un grand bol.

2. Ajoutez le sucre blanc préparé dans la pulpe de pêche, mélangez uniformément avec des baguettes, puis couvrez le dessus d'une pellicule plastique et réfrigérez pendant 24 heures.

3. Au bout de 24 heures, les pêches produiront du jus. À ce moment-là, mettez la pulpe et le jus dans la casserole, pressez le jus de citron, puis ajoutez le vinaigre blanc préparé.

4. Laissez cuire lentement à feu doux. Après ébullition, de la mousse apparaîtra à la surface. Utilisez une petite cuillère pour retirer la mousse et continuez à mijoter. Au bout d'une demi-heure, les pêches dans la casserole deviendront une pâte épaisse. Éteignez le feu et laissez refroidir. Sortez la confiture, mettez-la dans une bouteille en verre propre, fermez-la et mettez-la au réfrigérateur. Vous pouvez la sortir et la manger quand vous le souhaitez.