La valeur nutritionnelle des germes de haricots rouges et les bienfaits de la consommation de germes de haricots rouges

Tout le monde a sûrement déjà mangé des haricots rouges, un ingrédient courant des haricots, mais avez-vous déjà mangé des germes de haricots rouges ? Il s'agit de pousses tendres de haricots rouges. On peut les faire revenir ou les transformer en soupe, et leur goût est particulièrement délicieux. Alors, quels nutriments contiennent les germes de haricots rouges ? Quels sont les avantages de manger régulièrement des germes de haricots rouges ? Laissez-moi l'expliquer en détail ci-dessous.

La valeur nutritionnelle des germes de haricots rouges et les bienfaits de la consommation de germes de haricots rouges

1. Valeur nutritionnelle des germes de haricots rouges

Les germes de haricots rouges sont un ingrédient alimentaire nutritif. Ils contiennent des protéines et de l'amidon, une grande quantité d'eau et des fibres alimentaires. En outre, ils contiennent également des sels inorganiques et une variété d'oligo-éléments, notamment du potassium, du fer et du cuivre. Leur teneur est relativement élevée. La consommation humaine est très bonne pour le corps, ce qui peut améliorer la condition physique et la résistance aux maladies.

2. Les germes de haricots rouges peuvent favoriser la diurèse et réduire l'enflure

La diurèse et la réduction des gonflements sont l'un des principaux avantages de la consommation de germes de haricots rouges. Du point de vue de la médecine traditionnelle chinoise, il a une nature douce, un goût aigre-doux et peut nourrir le corps, favoriser la diurèse et éliminer la chaleur. L'oligo-élément potassium qu'il contient peut favoriser la décomposition et l'excrétion du sodium dans le corps humain, permettre l'évacuation de l'eau accumulée dans le corps et peut réduire rapidement les symptômes de l'œdème.

3. Les germes de haricots rouges peuvent reconstituer le sang et favoriser les mouvements intestinaux

La reconstitution sanguine est également l'un des avantages de la consommation de germes de haricots rouges. Les germes de haricots rouges conservent la plupart des nutriments des haricots rouges. Ils ont un bon effet de reconstitution sanguine, en particulier pour l'anémie ferriprive humaine. L'effet conditionnant est évident. De plus, les germes de haricots rouges contiennent également des fibres alimentaires, qui peuvent ramollir les selles et raccourcir le temps de défécation. Une consommation régulière peut prévenir efficacement l'apparition de la constipation.