Les dattes doivent-elles être lavées ? Comment laver proprement les dattes ?

Les dattes sont connues sous le nom de pain du désert et constituent la spécialité culinaire la plus représentative du Moyen-Orient. Les dattes du Moyen-Orient sont désormais souvent présentes sur le marché intérieur. Certaines personnes ont un penchant particulier pour ce type de dattes et aiment les manger, mais elles ne savent pas s’il faut les laver après les avoir achetées, ni comment les nettoyer. L’éditeur suivant parlera de ce problème spécifiquement pour tout le monde.

Les dattes doivent-elles être lavées ?

Les dattes doivent être lavées. Bien qu'il existe un dicton selon lequel l'eau douce est aussi précieuse que le pétrole au Moyen-Orient, les dattes poussent dans un environnement naturel et il y aura des substances résiduelles à la surface après la cueillette. Si elles ne sont pas lavées, ces substances pénètreront dans le corps humain et lui causeront certains dommages. De plus, les dattes séchées à l'air doivent également être lavées, sinon la poussière flottant à la surface pénétrera dans le corps humain et, après une grande accumulation, elle affectera la santé humaine.

Comment laver les dattes

1. Lorsque vous lavez des dattes fraîches, vous pouvez les rincer directement à l'eau claire. Il est préférable de les mettre sous l'eau courante et de les rincer à l'eau courante. Pendant le processus de lavage, vous pouvez les remuer d'avant en arrière avec vos mains pour permettre aux dattes d'être entièrement en contact avec l'eau courante, afin que toute la saleté à la surface puisse être éliminée.

2. Lorsque vous lavez les dattes, faites-les tremper dans de l'eau légèrement salée, puis lavez-les à l'eau claire pour les rendre particulièrement propres. Après avoir placé les dattes dans une bassine, ajoutez les quantités appropriées de sel de table et d'eau propre pour obtenir une eau légèrement salée et laissez-les tremper pendant trois à quatre heures. Rincez ensuite les dattes à l'eau propre. Cela permettra non seulement d'éliminer la poussière à la surface des dattes, mais aussi d'éliminer toutes les bactéries et virus à sa surface, nettoyant ainsi complètement les dattes.

3. Le lavage des dattes séchées à l'air est différent de celui des dattes fraîches, car la surface des épines de noix de coco séchées à l'air présente de nombreuses rides. Avant le lavage, il faut l'adoucir avec de l'eau propre, sinon la saleté restant dans les rides ne peut pas être lavée du tout. Après un trempage dans de l'eau propre pendant trois à cinq heures, sa surface deviendra douce et la saleté sur l'épiderme se ramollira également. À ce moment-là, rincez-le à l'eau propre pour le rendre particulièrement propre.