Comment faire de délicieux germes de soja

Les pousses de soja sont l'un des plats les plus courants de la vie. Elles sont riches en nutriments et ont de nombreuses fonctions telles que l'élimination de la chaleur et de l'humidité, ainsi que l'embellissement et la nutrition de la peau. De plus, la consommation régulière de pousses de soja peut également améliorer la fonction immunitaire de l'organisme. Je ne sais tout simplement pas comment faire frire des pousses de soja pour les rendre délicieuses ? L'éditeur a une spécialité : les germes de soja frits avec des vermicelles. Tous ceux qui en ont mangé disent que c'est délicieux. Je vais maintenant vous raconter la recette pour que vous compreniez comment faire sauter des germes de soja pour les rendre délicieux.

Comment faire de délicieux germes de soja

Ingrédients pour les germes de soja frits

250 grammes de germes de soja, 150 grammes de vermicelles, 150 grammes de filet de porc, un peu de fécule de maïs, sel, vin de cuisine, sauce soja légère et poivre.

Comment faire des germes de soja frits avec des vermicelles

1. Nettoyez les pousses de soja, coupez le filet de porc en morceaux, mettez-les dans un bol, ajoutez un peu de sel, de la sauce soja légère, du vin de cuisine et de la fécule de maïs pour faire mariner. Le temps de marinade est compris entre dix et dix minutes.

2. Faites cuire les vermicelles dans l’eau, puis sortez-les et égouttez-les pour une utilisation ultérieure.

3. Versez de l'huile dans la poêle, puis jetez la viande hachée et faites-la revenir. Une fois cuite, mettez-la dans un bol et réservez.

4. Ajoutez plus d'huile dans la casserole, faites-la chauffer, ajoutez une petite quantité d'oignon vert haché et de gingembre émincé, puis mettez les germes de soja transformés et faites revenir à feu vif pendant deux minutes.

5. Versez les vermicelles, ajoutez une tasse d'eau, puis ajoutez votre assaisonnement préféré selon votre goût. Couvrez à nouveau la casserole et laissez mijoter à feu moyen.

6. Après environ dix minutes, la soupe dans la marmite deviendra épaisse. À ce moment-là, vous pouvez y mettre le porc effiloché frit. Après avoir fait revenir les germes de soja et le porc effiloché, vous pouvez le servir directement dans la marmite.