Bouillie d'aubépine, de graines de lotus et de dattes rouges

La bouillie d’aubépine, de graines de lotus et de dattes rouges est très délicieuse et extrêmement simple à préparer. Apprenons-en un peu plus sur ce sujet.

Bouillie d'aubépine, de graines de lotus et de dattes rouges

Ingrédients : 100 grammes de riz, 30 grammes d'aubépine, 50 grammes de graines de lotus et 20 grammes de dattes rouges.

Assaisonnement : 10 grammes de sucre candi.

pratique:

1. Lavez le riz gluant et réservez-le ; lavez les aubépines, blanchissez-les dans de l'eau bouillante et retirez le noyau ; une fois les graines de lotus trempées, retirez le noyau de lotus ; lavez les dattes rouges, retirez le noyau et réservez.

2. Mettez la casserole sur le feu, versez la quantité appropriée d'eau, le riz gluant, les graines de lotus et les dattes rouges et laissez cuire pendant 25 minutes. Ajoutez l'aubépine et le sucre candi et laissez cuire pendant 10 minutes.

Conseils de la nutritionniste

Les dattes rouges ont une nature douce et ont de bons effets toniques. Cuites avec des graines de lotus, du riz gluant et de l'aubépine, elles ont pour effet de nourrir la rate et l'estomac, d'astringer les intestins et de consolider l'essence, de nourrir le cœur et de calmer l'esprit, et de stimuler l'appétit et la digestion.

Recette de porridge à l'aubépine, aux graines de lotus et aux dattes rouges - l'efficacité et la fonction du porridge aux poires

Bouillie aux poires

Ingrédients : 100 grammes de riz gluant, 80 grammes de poire de canard.

Assaisonnement : 10 grammes de sucre candi.

pratique:

1. Lavez le riz gluant ; lavez les poires, épluchez-les et coupez-les en morceaux pour une utilisation ultérieure.

2. Mettez la casserole sur le feu, ajoutez la quantité appropriée d'eau, mettez le riz gluant et faites cuire pendant 10 minutes, puis ajoutez les poires et faites cuire pendant 20 minutes, ajoutez le sucre candi et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Conseils du chef

Faites tremper le riz gluant dans de l'eau propre pendant 1 heure avant de le cuire et ajoutez quelques gouttes de vinaigre. Cela vous fera gagner du temps lors de la préparation du porridge.

Conseils de la nutritionniste

Les poires ont pour effet de favoriser la salivation, d'humidifier la sécheresse, d'évacuer la chaleur et de résoudre les mucosités. Elles conviennent aux symptômes tels que la soif causée par la perte de liquide corporel due à la chaleur, le diabète, la toux chaude, les mucosités-chaleur et la folie, l'étouffement, la soif et l'aphonie, les yeux rouges et gonflés et l'indigestion.

Bouillie de fruits de Gorgone et de Poria Cocos

Ingrédients : 15 grammes chacun de fruit de Gorgone et de Poria cocos, 100 grammes de riz.

pratique:

1. Lavez l'Euryale ferox et le Poria cocos, égouttez-les et écrasez-les ; lavez bien le riz.

2. Mettez l'Euryale ferox et le Poria cocos hachés dans la casserole, ajoutez la quantité appropriée d'eau, faites bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis ajoutez le riz et faites cuire jusqu'à ce qu'il devienne de la bouillie.

Conseils de la nutritionniste

Cette bouillie nourrit les reins et reconstitue le qi, et convient aux symptômes tels que l'impuissance et la spermatorrhée causés par une insuffisance rénale et un qi faible.