Comment fabriquer des enzymes de citron ? La bonne façon de fabriquer des enzymes de citron

Le citron est un fruit courant dans notre vie quotidienne. La vitamine C peut à la fois blanchir la peau et renforcer l'immunité humaine. Cependant, ce fruit a un goût très acide et ne convient pas à la consommation directe. Par conséquent, dans la vie quotidienne, les gens aiment boire de l'eau citronnée et aiment également utiliser le citron pour fabriquer des enzymes. Cependant, certaines personnes ne maîtrisent pas la méthode de fabrication des enzymes de citron et ne savent pas comment fabriquer de bonnes enzymes de citron. Aujourd'hui, l'éditeur écrira les étapes à suivre pour le faire afin que tout le monde puisse l'apprendre après l'avoir lu.

Comment fabriquer des enzymes de citron ? La bonne façon de fabriquer des enzymes de citron

1. Pour préparer l'enzyme citronnée, vous devez d'abord préparer les ingrédients. Il faut non seulement des citrons frais, mais aussi une quantité appropriée de sucre candi, une bouteille de vinaigre blanc de bonne qualité, une grande bouteille en verre propre et une petite quantité de sel de table et de vin blanc.

2. Lavez la bouteille en verre préparée avec de l'eau propre, puis stérilisez-la à haute température, puis appliquez une quantité appropriée de vin blanc, afin d'éliminer complètement les bactéries. Faites tremper le citron préparé dans de l'eau légèrement salée pendant une demi-heure. Après l'avoir sorti, utilisez une brosse à poils fins pour frotter soigneusement sa surface, afin de nettoyer toute la pectine à sa surface.

3. Utilisez un couteau à fruits propre pour couper le citron lavé en fines tranches. Mettez ensuite les tranches de citron et le sucre candi préparé dans la bouteille en verre couche par couche dans un rapport de 1:1. Ne remplissez pas trop lentement. Il suffit de remplir la bouteille jusqu'à ce qu'elle soit remplie à environ 80 %. Laissez de l'espace pour la fermentation, sinon la bouteille en verre éclatera facilement.

4. Après avoir mis tout le sucre candi et le citron, ajoutez le vinaigre blanc préparé. Enfin, couvrez la bouteille en verre et placez-la dans un environnement chaud pour une fermentation naturelle. Après trois ou quatre jours, vous pouvez voir un grand nombre de bulles à l'intérieur. Laissez-la continuer à fermenter pendant plus de dix jours et l'enzyme de citron que vous avez achetée sera fermentée. À ce moment-là, vous pouvez la sortir, la filtrer et mettre l'enzyme de citron obtenue dans une bouteille en verre propre.

5. L'enzyme de citron est très acide après sa préparation. Il n'est pas approprié de la boire directement. Il est préférable de la diluer avec de l'eau tiède avant de la boire. De cette façon, vous pouvez absorber les nutriments riches et réduire ses dommages à la muqueuse gastro-intestinale humaine.