Tutoriel étape par étape pour réaliser des lanières de radis marinées authentiques

Les lanières de radis sont les légumes marinés les plus courants dans la maison. Elles sont particulièrement bonnes avec du riz ou du porridge et sont riches en nutriments. Alors, comment faire mariner les lanières de radis ? Il existe de nombreuses façons de mariner des lanières de radis. Je décrirai plus tard la méthode la plus authentique pour mariner des lanières de radis. Les amis qui aiment manger des lanières de radis peuvent apprendre à en mariner eux-mêmes.

Authentiques lanières de radis marinés

Ingrédients pour les lanières de radis marinées

Lorsque vous faites mariner des lanières de radis, vous devez préparer du radis blanc frais et une quantité appropriée de vinaigre blanc et de sel de table, ainsi que des piments et du sucre, et préparer une bouteille en verre propre.

Comment faire des lanières de radis marinées

1. Retirez la saleté à la surface du radis blanc préparé, grattez les taches avec un couteau, puis coupez-le en lanières de votre choix, mettez-le dans un grand bol, ajoutez du sel de table et mélangez bien. Lorsque le radis devient mou, il va libérer de l'eau, puis vous devez verser l'eau du radis.

2. Rincez les lanières de radis marinées à l'eau bouillante, retirez l'humidité, ajoutez du vinaigre blanc, du piment et la quantité appropriée de sucre et mélangez bien. Mettez-les dans la bouteille en verre préparée et laissez mariner pendant un à deux jours. Les lanières de radis seront savoureuses, croquantes et délicieuses. Vous pouvez les sortir et les manger directement quand vous le souhaitez.

3. Lorsque vous faites mariner des lanières de radis, faites-les d'abord mariner avec du sel pour éliminer le goût épicé et astringent d'origine du radis et améliorer le goût des lanières de radis marinées. L'ajout de sucre peut rendre les lanières de radis croustillantes. Si vous ajoutez une quantité appropriée de coriandre pour rehausser la saveur au moment de la dégustation, les lanières de radis auront un goût plus appétissant.