Comment mariner l'ail blanc sucré

L'ail blanc est un aliment mariné délicieux. Je me demande si vous aimez l'ail blanc ? L’ail blanc confit aigre-doux est particulièrement délicieux. Apprenons maintenant à mariner l’ail blanc confit.

Comment mariner l'ail blanc sucré

1. Ingrédients pour l'ail au sucre blanc : ail

2. Comment faire de l'ail mariné blanc : 1) Versez deux cuillères d'eau dans une bassine, puis ajoutez deux cuillères à café de sel et remuez uniformément, puis faites tremper l'ail dans l'eau salée pendant 2 jours.

2) Retirez l'ail blanc mariné après deux jours de trempage et placez-le avec la tête vers le bas pour que l'eau puisse s'écouler facilement. Laissez-le ainsi pendant plus de trois heures et l'eau sur l'ail blanc mariné s'égouttera.

3) Une fois l'ail blanc mariné égoutté, vous pouvez mettre l'ail dans un bocal propre et sans huile, puis mettre trois cuillères à soupe de vinaigre blanc dans le récipient et ajouter 2 cuillères à soupe de sucre blanc, c'est-à-dire que le rapport vinaigre/sucre est de 3:2. Préparez l'eau aigre-douce.

4) Versez ensuite l'eau aigre-douce dans le bocal, laissez l'eau recouvrir l'ail, puis mettez un couvercle dessus. Le bocal d'ail blanc mariné est scellé. Ouvrez le couvercle une fois par jour et vous pourrez manger l'ail blanc mariné après une semaine.