Comment cuisiner de délicieux poivrons verts ?

Il existe de nombreuses façons de cuisiner les petits poivrons verts. Chaque méthode a une saveur et un style différents, et la méthode n'est pas difficile. Elle convient parfaitement aux personnes qui aiment faire sauter quelques plats d'accompagnement après le travail pendant la journée. De plus, les petits poivrons verts ont également des effets de beauté en médecine et sont profondément appréciés par les gens. Permettez-moi maintenant de vous présenter quelques méthodes de cuisson des petits poivrons verts.

Comment cuisiner de délicieux poivrons verts ?

Méthode 1 : Vous pouvez faire frire des petits poivrons verts avec du poisson séché. C'est un plat très délicieux et les ingrédients nécessaires sont très simples.

Préparation du matériel

Piments verts, poisson séché, tofu séché, haricots noirs, ail, sauce soja, huile de cuisson

pratique

1. Lavez le poisson séché à l'eau et faites-le tremper dans de l'eau bouillante pendant un moment. Sortez-le et laissez-le sécher. Ajoutez ensuite de l'huile dans la casserole et faites frire le poisson séché jusqu'à ce qu'il soit parfumé. N'oubliez pas d'utiliser un feu doux.

2. Coupez le tofu séché selon la forme souhaitée, puis faites-le frire dans la poêle.

3. Hachez l’ail en petits morceaux et coupez les poivrons verts en deux.

4. Tout d'abord, versez l'huile de cuisson dans la casserole à feu doux. Ajoutez ensuite l'ail, le poivron vert et les haricots noirs. Faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. Ajoutez ensuite le poisson séché et le tofu séché. Enfin, ajoutez de la sauce soja pour l'assaisonnement. Vous pouvez en ajouter autant que vous le souhaitez.

Méthode 2 : Vous pouvez faire revenir des petits poivrons verts avec des tranches de jambon. Même si la méthode est simple, elle est délicieuse.

Préparation du matériel

Quantité appropriée de saucisse de jambon, quantité appropriée de petit poivron vert, quantité appropriée de sucre, quantité appropriée d'huile de sésame, quantité appropriée de sel, quantité appropriée de champignon noir

pratique

1. Tout d'abord, lavez les petits poivrons verts à l'eau et coupez-les en deux. Coupez le jambon selon la forme que vous souhaitez, qui peut être des tranches ou des grains. Coupez le champignon en 4 parties égales et laissez-le sécher.

2. Faites chauffer la poêle à feu doux, ajoutez l'huile de cuisson, puis ajoutez les petits poivrons verts, le jambon, le sel, les champignons noirs et l'huile de sésame, faites revenir le tout et servez après quelques minutes.

Conseils

1. Lorsque vous choisissez des poivrons verts, choisissez ceux qui semblent verts et tendres, et pas trop vieux.

2. Choisissez du poisson séché qui est fin et qui semble de bonne qualité.

3. Pour le garder propre, lavez-le plusieurs fois.

4. Vous pouvez ajouter vos ingrédients préférés lors de la friture.

5. La chaleur doit être bien contrôlée, ni trop, ni trop peu.