Bouillie d'ignames chinoises et de longanes

Je me demande ce que vous savez sur la méthode de cuisson et certaines connaissances sur la bouillie d'ignames et de longanes ? Laissez-moi vous le présenter ci-dessous.

Ingrédients pour la bouillie d'ignames et de longanes

Ingrédients principaux : 100 g d'igname, 50 g de riz poli, ingrédients auxiliaires : 15 g de longane, 8 g de litchi, 3 g de schisandra, assaisonnement : 30 g de sucre blanc

Comment faire de la bouillie d'ignames et de longanes

1. Pelez l’igname et coupez-la en fines tranches ;

2. Lavez soigneusement le riz japonica ;

3. Mettez les tranches d'igname, le longane, le litchi, le schisandra chinensis et le riz poli dans une casserole, ajoutez la quantité appropriée d'eau et faites cuire la bouillie ;

4. Ajoutez du sucre selon votre goût.

Conseils

Conseils de santé pour la bouillie d'ignames chinoises et de longanes

1. Nourrit le cœur et les reins, apaise l’esprit et améliore l’intelligence.

2. L'igname chinoise a pour effet de calmer l'esprit, d'apaiser l'âme, de reconstituer le qi du cœur, de renforcer le cerveau et d'améliorer l'intelligence ; le longane, que les anciens appelaient « fruit de l'intelligence », est un tonique pour traiter l'insomnie et l'oubli ; le litchi peut revigorer l'esprit, améliorer l'intelligence, reconstituer le cerveau et la moelle, nourrir le cœur et reconstituer le sang et le qi ; Schisandra chinensis peut améliorer le processus d'excitation du système nerveux central et améliorer les activités intellectuelles des personnes.

3. Cette bouillie convient aux personnes souffrant de palpitations, d’insomnie, de vertiges, d’oubli, de fatigue et de faiblesse. Il est particulièrement adapté aux personnes d’âge moyen et aux personnes âgées qui souffrent de fatigue mentale.

Incompatibilité alimentaire :

Yam : ne mangez pas d'igname et de kansui ensemble ; ne les prenez pas avec des médicaments alcalins.

Riz Japonica : Meng Shen, de la dynastie Tang, a déclaré : « Le riz Japonica ne peut pas être consommé avec de la viande de cheval, car cela provoquerait des tumeurs. Il ne peut pas être consommé avec du Xanthium sibiricum, car cela provoquerait des douleurs cardiaques soudaines. »

Wang Yuying de la dynastie Qing : « Bien que le riz frit soit parfumé, il est sec et aide à stimuler le feu. Les personnes qui ne souffrent pas de rhume et de diarrhée devraient l'éviter. »