Bouillie de poulet, tofu et carottes

Je crois que tout le monde a entendu parler de la recette du porridge 774 au poulet haché, au tofu et aux carottes. Laissez-moi vous la résumer ci-dessous.

Bouillie de poulet, tofu et carottes

Bouillie de poulet, tofu et carottes

La bouillie de poulet, de tofu et de carottes convient aux personnes

62-3 mois : on peut donner du jus frais ou de l'eau végétale. Prendre deux fois par jour, en commençant par une cuillère et en augmentant progressivement jusqu'à plus de dix cuillères à chaque fois. Il peut compléter la vitamine C et d’autres nutriments.

4-5 mois : Si le lait maternel est insuffisant, vous pouvez ajouter chaque jour une quantité appropriée de lait ou de céréales de riz. Pour les nourrissons de plus de 4 mois, le fer présent dans leur corps a été progressivement consommé, il faut donc ajouter des aliments riches en fer, comme les jaunes d’œufs ; commencer par 1/4 à chaque fois et augmenter progressivement jusqu’à 1. Vous pouvez également donner une petite quantité de purée de pomme, de purée de légumes ou de purée de poisson.

5 mois : donnez-lui de la bouillie et des biscuits. Essayez une petite quantité avant de nourrir.

6 mois : À ce moment-là, le bébé commence à avoir des dents et on peut lui donner des biscuits légèrement plus durs et des tranches de pain cuit à la vapeur ; des quantités appropriées de crème anglaise, des tranches de pâte molle, de la soie de viande, etc.

7-9 mois : Ajoutez de la purée de foie, du tofu, de la viande hachée, des légumes hachés, 2 à 3 fois par jour ; des quantités appropriées de pain, de gâteaux, etc.

10-12 mois : ajoutez de la viande maigre et des légumes au riz ou aux nouilles tendres ; poulet bouilli, poisson, foie ; deux ou trois repas par jour. À mesure que la quantité d’aliments complémentaires augmente, la quantité de lait diminue.

Analyse nutritionnelle du congee au poulet, au tofu et aux carottes

Le tofu est la meilleure source de protéines végétales pour l'homme, c'est pourquoi il est connu sous le nom de « viande végétale ». Le tofu produit selon des méthodes traditionnelles fournit également aux humains du calcium et du magnésium riches, qui sont des éléments importants nécessaires à divers processus métaboliques physiologiques et biochimiques du corps humain. Le calcium peut maintenir l'intégrité des membranes cellulaires, participer aux activités nerveuses et musculaires et est le principal composant des os et des dents. Il constitue la base matérielle de la croissance et du développement des enfants et des adolescents ainsi que de la prévention et du traitement de l'ostéoporose chez les personnes d'âge moyen et les personnes âgées. Manger 200 grammes de tofu ferme peut couvrir 1/3 des besoins quotidiens en calcium. Le magnésium peut détendre la tension des artères, aider à réduire la tension artérielle, prévenir les maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires et renforcer les os et les dents. Les produits à base de soja contiennent également des phospholipides et des isoflavones et ne contiennent pas de cholestérol, le tofu est donc un aliment vraiment sain.

La valeur nutritionnelle du tofu est similaire à celle du lait. Pour les personnes qui ne peuvent pas boire de lait en raison d'une intolérance au lactose, ou qui ne mangent pas de viande ni de volaille afin de contrôler les maladies chroniques, le tofu est le meilleur substitut.

Le tofu vieux et le tofu tendre peuvent sembler un peu rustiques, mais leur valeur nutritionnelle est supérieure à celle du tofu présure, qui porte un nom plus à la mode.