Comment faire de la bouillie d'arachides à base d'os de porc

Je me demande ce que vous savez de la recette de la bouillie d'arachides aux os de porc ? Laissez-moi vous expliquer comment préparer une bouillie d'os de porc et d'arachides.

Comment faire de la bouillie d'arachides à base d'os de porc

De nos jours, de moins en moins de personnes savent cuisiner, et tout le monde apprend et cuisine sur place, les recettes en ligne sont donc indispensables. Des recettes de divers plats peuvent être trouvées sur Internet. La bouillie d'os de porc et d'arachides est l'un des plats les plus populaires. Elle est bon marché, nourrissante et facilite la digestion. Il y a quelques plats dans le petit restaurant qui sont souvent commandés à l'aéroport, et la bouillie d'os de porc et d'arachides doit être comptée comme l'un des plats. Il existe de nombreux plats faits maison que nous mangeons souvent. Aujourd'hui, je vais vous présenter la recette de la bouillie d'arachides aux os de porc. Vous êtes paresseux ? Ce n’est pas grave, les paresseux peuvent aussi apprendre à cuisiner. Si vous voulez savoir comment préparer une bouillie d'arachides aux os de porc, venez sur Aibang Home Cooking Recipe. Nous vous apprendrons à préparer chaque jour des plats de cuisine maison appétissants. C'est très simple à faire et vous pouvez le comprendre en un coup d'œil. Vous trouverez plus de plats de cuisine maison dans Aibang Life.

Étapes pour préparer la bouillie d'arachides aux os de porc

·Ingrédients: . 1 tasse de riz

. Os de porc

. 1 tasse d'arachides

. 2 pétoncles séchés

. Huile

. Sel

. Piment de la Jamaïque

. Eau - Fonctionnement : Préparation :

1. Mettez les os de porc dans l’eau et portez à ébullition à feu vif.

2. Videz l’eau, rincez la mousse restante sur les os de porc et séchez-les.

3. Laisser mariner toute la nuit avec du sel et du piment de la Jamaïque.

4. Faites tremper les pétoncles séchés dans de l’eau tiède jusqu’à ce qu’ils soient tendres, puis déchirez-les en lanières.

5. Faites tremper le riz dans l’eau pendant 2 heures, puis faites-le mariner avec 1 cuillère à café d’huile et 1/4 cuillère à café de sel pendant une demi-heure.

Comment faire de la bouillie d'arachides à base d'os de porc

1. Rincez les épices des os de porc et séchez-les.

2. Faites chauffer la poêle, ajoutez un peu d’huile et faites revenir les os de porc jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

3. Ajoutez le riz, les os de porc, les cacahuètes, les pétoncles et 12 tasses d’eau dans une casserole.

4. Laissez bouillir à feu vif pendant 5 minutes, laissez cuire à feu moyen pendant 20 minutes et laissez mijoter à feu doux pendant 4 heures. Remuez fréquemment au milieu pour écumer l’huile flottante et la mousse. - Valeur nutritionnelle : Riz - La teneur en lysine du riz est très faible. Si elle ne peut pas être complétée par d'autres aliments, le taux d'utilisation des protéines pour les personnes qui consomment principalement du riz sera réduit.

Côtes levées - En plus des protéines, des matières grasses et des vitamines, les côtes de porc contiennent également une grande quantité de phosphate de calcium, de collagène, d'ostéopontine, etc., qui peuvent fournir du calcium aux jeunes enfants et aux personnes âgées.

Cacahuètes - Les cacahuètes sont connues scientifiquement sous le nom d'arachides moulues et sont connues comme des noix de longévité dans le peuple. Elles appartiennent aux cultures légumineuses et sont connues sous le nom de « noix chinoises », « lait vert » et « nourriture chinoise végétarienne ». Cuisine : Délicieuses bouillies et soupes - Toutes les délicieuses bouillies et soupes