L'efficacité et la préparation du champignon de poulet

Les champignons que nous mangeons souvent sont généralement des champignons shiitake et des champignons de Paris, n'est-ce pas ? Je me demande si vous avez déjà entendu parler d’un champignon appelé Chicken Mushroom ? Le champignon poulet est également connu sous le nom de champignon parapluie. Au début, sa forme est conique et s'étire progressivement. La tête est nettement surélevée et ressemble à un chapeau conique. Elle est de couleur gris-brun ou marron à kaki clair. Lorsqu'elle grandit, elle se fissure radialement et certains bords sont relevés. La chair est blanche et épaisse. Aujourd'hui, je vais vous présenter les effets et les méthodes de cuisson des champignons de poulet.

L'efficacité du champignon de poulet

1. Traiter le diabète. De nombreux patients diabétiques ont peur de manger des aliments contenant du sucre, vous pouvez donc essayer les champignons de poulet à ce moment-là. Il a un effet inhibiteur sur le diabète.

2. Réduire la glycémie. Les patients souffrant d'hyperglycémie peuvent également consommer des champignons de Paris de manière appropriée.

3. Prévenir le cancer du côlon. Certaines personnes souffrant de problèmes d’estomac peuvent prévenir le cancer du côlon en mangeant des champignons de Paris.

4. Renforcer l’immunité humaine. Les personnes sujettes au rhume doivent faire attention (surtout les enfants). Manger régulièrement des champignons de Paris peut renforcer l'immunité du corps.

Recette de poulet aux champignons

Comment faire du poulet frit et des champignons avec des tranches de porc

1. Faites tremper les champignons de poulet dans de l’eau tiède jusqu’à ce qu’ils soient tendres (ne les laissez pas tremper trop longtemps).

2. Coupez le filet ou la croupe en lanières plus épaisses, ajoutez de la sauce soja légère, du vin de cuisine et de la poudre de gingembre et laissez mariner pendant plus de dix minutes.

3. Coupez le poivron vert et l’ail en rondelles et réservez.

4. Lorsque l'huile de la poêle est chaude, ajoutez le porc effiloché et faites-le revenir jusqu'à ce qu'il blanchisse. Retirez-le de la poêle et réservez.

5. Versez à nouveau un peu d'huile dans la casserole et faites-la chauffer, ajoutez les tranches d'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'elles soient parfumées, puis ajoutez les champignons de poulet et faites revenir uniformément. Vous pouvez ajouter deux cuillères à soupe d'eau et laisser mijoter quelques minutes.