Valeur nutritionnelle et effets thérapeutiques des pousses de pois

Aujourd'hui, je vais vous présenter la valeur nutritionnelle et les effets thérapeutiques des pousses de pois. Vous pourrez ainsi avoir une première idée des pousses de pois.

Valeur nutritionnelle des pousses de pois :

Également connu sous le nom de germes de soja froids. Les pousses de pois contiennent des nutriments tels que le calcium, les vitamines B, la vitamine C, le carotène, l’acide ascorbique et la riboflavine. Les pousses de pois contiennent tous les nutriments nécessaires au corps humain, et les nutriments sont équilibrés et la teneur est très élevée, se classant parmi les meilleures, notamment dans le rapport potassium et sodium.

Les effets thérapeutiques des pousses de pois :

Il a des effets diurétiques, antidiarrhéiques, anti-œdémateux, analgésiques et digestifs. Les germes de pois peuvent traiter la peau bronzée et la rendre fraîche et non grasse. Le potassium contenu dans les pousses de pois peut aider les personnes souffrant d'hypertension à réduire leur tension artérielle si elles en consomment davantage. Pour les personnes souffrant d'obésité de type œdémateux, le potassium riche peut aider à éliminer l'excès d'eau dans le corps, ce qui permet d'obtenir un effet de perte de poids.

Précautions à prendre pour consommer les pousses de pois :

Les pousses de pois sont de couleur vert clair et ont un arôme de pois frais, elles sont donc idéales pour les soupes. Manger des germes de soja et du porc ensemble est efficace pour prévenir le diabète. Il est riche en vitamine C et en enzymes qui peuvent décomposer les nitrosamines dans le corps. Il peut décomposer les nitrosamines et convient à la consommation d'aliments grillés.

Comment faire cuire des pousses de pois frites

Cuisine et efficacité : Plat privé Recette d'œdème Recette de constipation Recette diurétique Recette d'indigestion Procédé : Pousses de pois sautées Ingrédients : Ingrédient principal : 400 grammes de pousses de pois

Accessoires : 50 g de pousses de bambou d'hiver

Assaisonnement : 30 g d'huile végétale, 2 g de sel, 10 g de sucre, 1 g de glutamate monosodique

Caractéristiques des pousses de pois frites : fraîches, tendres, parfumées et délicieuses. Comment faire sauter des pousses de pois : 1. Retirez les impuretés des pousses de pois, lavez-les et égouttez-les.

2. Retirez les coquilles des pousses de bambou d'hiver, retirez la chair et lavez-les, coupez-les d'abord en fines tranches, puis coupez-les en très fines lanières.

3. Chauffez le wok à feu vif, versez l'huile végétale et lorsque l'huile commence à fumer, ajoutez les germes de soja et les pousses de bambou d'hiver et faites revenir rapidement. Ajoutez ensuite le sel, le sucre, le glutamate monosodique et un peu d'eau bouillante, remuez bien, retirez de la poêle, mettez sur une assiette et servez.