Technologie de culture hors sol des plants de pois

Lorsqu'on cultive des pois, on sait généralement qu'ils sont cultivés dans le sol, alors qu'en est-il de la culture hors sol des plants de pois ?

1. Installations de culture.

Toutes les maisons anciennes et inoccupées telles que les entrepôts, les balcons fermés, les serres en plastique, etc. peuvent être utilisées pour la culture. Pour la culture tridimensionnelle des plants de pois, un support de plateau de semis en fer doit être installé. Elle peut être cultivée en toutes saisons. Les plateaux en plastique utilisés pour la culture des plants de pois sont généralement des plateaux de semis noirs d'une longueur de 60 cm, d'une largeur de 24 à 25 cm et d'une hauteur de 3 à 5 cm. Les semis de pois sont relativement résistants au froid, avec une température adaptée à la croissance de 18 à 28 °C et une humidité d'environ 80 %, et nécessitent une faible lumière.

2. Technologie de culture

1. Sélection des semences. Il existe de nombreuses variétés qui peuvent être utilisées pour produire des pousses de pois, comme les pois jaunes, les pois verts, les pois de chanvre et les pois violets. Les qualités et les différences de croissance de chaque variété de pois sont différentes. La pratique a montré que les pois verts et les pois de chanvre à tégument épais et à graines plus petites sont les meilleurs car ils poussent vite, ont une forte résistance et produisent des pousses, des tiges et des feuilles de pois épaisses. Dans le même temps, il convient de sélectionner pour la production des semences présentant une grande pureté, un taux de germination élevé et une durée de conservation ne dépassant pas un an.

2. Traitement. Les graines doivent être tamisées manuellement avant le trempage pour éliminer les impuretés infestées d'insectes, moisies, déformées et autres afin d'éviter de devenir une source directe de contamination pendant la période de croissance, provoquant la pourriture des graines, la pourriture des bourgeons et une croissance inégale. Rincez ensuite 2 à 3 fois à l’eau tiède à 20-30℃.

3. Faites tremper les graines. Trempez les graines directement dans de l'eau froide, laissez-les tremper pendant 12 à 20 heures au printemps, en été et en automne, et 20 à 24 heures en hiver. La quantité d'eau utilisée est généralement 2 à 3 fois le poids des graines sèches. Laissez tremper jusqu'à ce que les graines soient complètement gonflées, que les rides disparaissent et que la radicule soit visible à travers le tégument de la graine.

4. Semis. Frottez doucement les graines de haricots trempées avec vos mains pour éliminer le mucus attaché au tégument de la graine, égouttez l'excès d'eau, puis répartissez-les uniformément dans le plateau de semis (les plateaux de semis en plastique doivent d'abord être désinfectés avec du permanganate de potassium, et du papier journal ou du papier toilette doit être placé au fond du plateau comme substrat). Chaque assiette doit peser environ 500 grammes de haricots secs, puis être aplatie à la main.

5. Gestion. Empilez 6 à 10 assiettes avec les haricots plantés dedans et placez une assiette vide recouverte de papier journal de chaque côté pour les garder humides. Pulvériser de l’eau une fois toutes les 10 à 12 heures (pulvériser jusqu’à ce qu’il n’y ait plus d’eau dans le bac à semis). Pendant la pulvérisation d'eau, inversez les positions du plateau de semis vers le haut et vers le bas, vers l'avant et vers l'arrière, vers la gauche et vers la droite. Après environ 48 heures de germination, lorsque les semis atteignent 2 à 3 cm, le plateau de semis doit être placé sur le sol ou déplacé vers le support de culture pour la gestion.

Une fois les plateaux de semis disposés, vous devez régler la lumière dans la salle de production. La lumière ne doit pas être trop forte pour éviter la formation prématurée de cellulose dans les plants de pois, affectant la qualité, mais elle ne doit pas être trop faible pour éviter qu'ils ne deviennent minces et faibles. La température doit être maintenue à environ 22 °C et l'eau doit être pulvérisée 2 à 3 fois par jour. Pulvérisez moins d'eau les jours de pluie, de brouillard ou de neige ou lorsque la température intérieure est basse, et pulvérisez davantage lorsque la température est élevée ou que l'humidité est faible.

3. Récolte.

Lorsque les plants de pois atteignent environ 15 cm, poussent uniformément, avec des cotylédons jaunes tendres et des feuilles composées dépliées ou complètement agrandies, ils doivent être récoltés à temps. Il peut être vendu vivant dans une assiette entière ou coupé avec un couteau bien aiguisé à 5-6 cm de la base et conditionné pour la vente.