Comment mariner le radis blanc

Le radis blanc est un plat que les gens mangent souvent dans leur vie quotidienne, et c'est également l'ingrédient principal pour faire des cornichons. Cependant, la plupart des gens dans leur vie ont mangé du radis blanc mariné, mais ils ne savent pas vraiment comment le mariner. En fait, il existe de nombreuses façons de mariner les cornichons au radis blanc, et le goût des produits finis est également différent. Voici la méthode de marinage des cornichons au radis blanc que l'éditeur utilise souvent. Ceux qui l'aiment peuvent s'y référer et en mariner eux-mêmes, ce qui sera beaucoup plus pratique à manger.

Comment mariner le radis blanc

1. Pour mariner le radis blanc, vous devez acheter du radis blanc frais. Le radis vert fera également l'affaire. Préparez-en simplement environ 1 500 grammes.

2. Après avoir sélectionné le radis blanc, vous devez également préparer un récipient plus grand que le radis. Si vous avez un bocal, ce serait mieux, mais si vous n’en avez pas, vous pouvez utiliser un récipient en plastique à la place. Mais le récipient doit avoir un couvercle hermétique.

3. Lavez le radis blanc, puis coupez-le en longues lanières pas trop fines avec un couteau, puis mettez-le dans le récipient. À ce stade, vous devez utiliser de l'eau bouillante pour préparer de l'eau salée, puis ajouter du poivre et de l'anis étoilé. Une fois refroidi, versez-le dans un récipient, laissez le liquide recouvrir le radis blanc à l'intérieur, puis fermez-le hermétiquement.

4. Placez les cornichons de radis blancs scellés dans un endroit sec et aéré et conservez-les pendant environ quinze jours. Vous trouverez alors une substance filamenteuse blanche laiteuse à l'intérieur, ce qui signifie que les cornichons sont bien marinés. Une fois cette caractéristique apparue, les cornichons de radis blanc de tout le monde sont prêts et peuvent être sortis et consommés à tout moment en ajoutant de l'huile de sésame et du vinaigre.