Les méfaits des aliments marinés. Les aliments marinés sont-ils bons ?

Les aliments marinés sont très courants dans notre vie quotidienne. Les cornichons, le bacon et la choucroute sont tous des aliments marinés. Bien que les aliments marinés puissent stimuler l'appétit, ils ne doivent pas être consommés en trop grande quantité, car une consommation excessive d'aliments marinés peut facilement causer divers dommages à l'organisme. Quant aux dangers des aliments marinés, vous devez consulter l’introduction détaillée ci-dessous.

Les dangers des aliments marinés

1. Les aliments marinés peuvent provoquer une carence en vitamine C

La plupart des légumes contiennent de la vitamine C, mais ce nutriment sera gravement détruit pendant le processus de marinage. La vitamine C est presque invisible dans les plats marinés. Par conséquent, après avoir consommé une grande quantité d'aliments marinés, leur corps sera déficient en vitamine C, ce qui provoquera diverses maladies.

2. Les aliments marinés peuvent provoquer des calculs dans le corps humain

La plupart des aliments marinés contiennent de l'acide oxalique et du calcium. Lorsque ces deux substances sont absorbées par le corps humain en même temps, elles forment de l'oxalate de calcium dans le corps humain. Ce type d'oxalate de calcium n'est pas du tout digéré et absorbé par le corps humain. Au fil du temps, il s'accumule dans les intestins et ses cristaux forment des calculs dans divers organes du corps.

3. Les aliments marinés sont cancérigènes

Une grande quantité de sel est ajoutée pendant le processus de transformation et de saumurage des aliments marinés, et le nitrite contenu dans le sel est un cancérigène important. Par conséquent, si les gens mangent fréquemment des aliments marinés, l'incidence du cancer augmentera.

4. Les aliments marinés peuvent augmenter la tension artérielle

La plupart des aliments marinés contiennent trop de sel. Après les avoir consommés, la charge sur les reins augmente, ce qui entraîne une hypertension artérielle. Les personnes qui présentent déjà les symptômes de trois épisodes d'hyperglycémie ne doivent pas consommer d'aliments marinés.